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borchers - Bio Premium Sojamehl 350g

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borchers - Bio Premium Sojamehl 350g
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  • Artikel-Nr.: 81914021
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Das borchers Bio Sojamehl wird aus gerösteten Sojabohnen aus ökologischem Landbau gewonnen. Das... mehr
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Produktinformationen "borchers - Bio Premium Sojamehl 350g"

Das borchers Bio Sojamehl wird aus gerösteten Sojabohnen aus ökologischem Landbau gewonnen. Das helle Sojamehl ist von Natur aus laktosefrei und verfügt über einen sehr hohen Ballaststoffgehalt. Der hohe Eiweißgehalt macht Sojamehl auch in der veganen Küche beliebt. Als Ei-Ersatz 2 EL Wasser mit 1 EL Bio Sojamehl verrühren. Damit gelingen vegane Kuchen, sofern es sich nicht um ein Rezept mit besonders hohem Ei-Anteil handelt. Beim Backen können ca. 20% des im Rezept angegebenen Getreidemehls durch das Bio Sojamehl ersetzt werden. 

Ursprungsland:
Deutschland

Hersteller:
borchers fine food GmbH & Co. KG Rosa-Luxemburg-Straße 3 28876 Oyten

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Sojamehl
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Sojamehl

Nährwert
Pro 100 g Energie (kJ) 1677 kJ Energie (kcal) 401 kcal Fett 21 g - davon...
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Pro 100 g

Energie (kJ)1677 kJ
Energie (kcal)401 kcal
Fett21 g
- davon gesättigte Fettsäuren3 g
Kohlenhydrate3 g
- davon Zucker3 g
Ballaststoffe19 g
Eiweiß41 g
Salz0 g
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