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Dieses Bio Gerstenmalz mit aromatisch-malziger Note ist ideal zum Abrunden von Salatsaucen und für die Zubereitung von Gemüsegerichten und Suppen. Köstlich auch pur als Brotaufstrich. Für ARCHE Bio Malze wird in einem schonenden Verfahren gekeimtes Getreide traditionell vermälzt: die Enzyme des Getreides bauen die langkettigen Kohlenhydrate um. So entsteht die natürliche Süße. Hinweis: ARCHE Gerstenmalz ist kein aktives Backmalz.
Hersteller:
Universnatur GmbH diese vertr. d. d. Geschäftsführer Sebastian Neu Rankinestraße, 4 86899 Landsberg am Lech Deutschland
Nährwerte:
| Energie: (kJ/100 g und kcal/100 g): | 1332/313 |
| Fett (g/100 g): | <0,5 |
| gesättigte Fettsäuren (g/100 g): | <0,1 |
| Kohlenhydrate (g/100 g): | 74 (davon Zucker: 51) |
| Eiweiß (g/100 g): | 4,4 |
| Salz (g/100 g): | 0,13 |
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