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- Artikel-Nr.: 81542419
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Nach dem Pressen versetzen wir den Möhrensaft mit speziellen Bakterienkulturen. Dies löst eine Fermentation aus, bei der Milchsäure entsteht. Durch die Pasteurisation wird dieser Gärvorgang beendet, die gewünschte Milchsäure bleibt jedoch erhalten. Zwischen Milchsäure und Milch oder anderen tierischen Produkten besteht übrigens kein Zusammenhang. Alle unsere Gemüsesäfte sind ein von Natur aus veganer Genuss.
Nettofüllmenge: 0.5 l
Kühl, trocken, dunkel und geschlossen lagern (8°C bis max. 20°C). Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verzehren.
Ursprungsland:
Deutschland
Hersteller:
Voelkel GmbH Fruchtsäfte/Gemüsesäfte Fährstr. 1 D-29478 Höhbeck / OT Pevestorf
Möhrensaft.
milchsauer vergoren
Allergie-Info: NEIN (ohne Analyse): glutenhaltiges Getreide, Weizen, Kohorasanweizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Lactose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere
Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 34,89Kcal
Fett: 0,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 7,8g
davon Zucker: 7,8g
Eiweiß, Protein: 0,5g
Salz: 0.1g