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- Artikel-Nr.: SW11695
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KokosÖl enthält zwar viele gesättigte Fettsäuren, diese bestehen aber zu einem Großteil aus mittelkettigen Fettsäuren, sogenannten MCTs (middle chain triglycerides). Die Laurinsäure macht nahezu die Hälfte der Fettsäuren im KokosÖl aus. Sie hat eine keimreduzierende Wirkung. Zudem ist sie auch die verdaulichste unter den gesättigten Fettsäuren und ist ein wertvoller und nahrhafter Bestandteil der Muttermilch.
KokosÖl ist vielseitig einsetzbar. Seine natürliche Zusammensetzung macht es haltbar und sehr hitzestabil, was beim Braten, Backen und Frittieren mit KokosÖl auch die Entstehung von Transfettsäuren verhindert. Weil es nicht spritzt und nicht anbrennt, ist es das ideale Öl zum Braten, Backen und Frittieren.
Lagerhinweis
Lichtgeschützt und dunkel, aber nicht im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Nettofüllmenge: 1 kg
Kühl, trocken, dunkel und geschlossen lagern (8°C bis max. 20°C). Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verzehren.
Zutaten
Kokosöl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100g:
Brennwert |
3700 kJ / 900 kcal |
Fett |
100 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
92 g |
einfach ungesättigte Fettsäuren |
6,5 g |
mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1,5 g |
Kohlenhydrate |
0 g |
davon Zucker |
0 g |
Eiweiß |
0 g |
Salz |
0 g |
Kokosöl ist ideal zum Kochen, Braten und Backen.
(9,95 € * / 1 Kilogramm)
(8,97 € * / 1 Kilogramm)