Xucker 100% Erythrit light 1 kg Tafelsüße Dose

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Inhalt: 1 Kilogramm

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Tafelsüße auf Grundlage von Erythrit: für Lebensmittel, mit Süßungsmittel   Ohne... mehr
Produktinformationen "Xucker 100% Erythrit light 1 kg Tafelsüße Dose"

Tafelsüße auf Grundlage von Erythrit:
für Lebensmittel, mit Süßungsmittel

 

Ohne Gentechnik, vegan und Allergen-frei.

 

Beschreibung: 1 kg Xucker light (Erythrit) in einer wieder verschließbaren Dose. Erythrit ist ein praktisch kalorienfreier, natürlicher und zahnfreundlicher Zuckerersatz. Xucker light ist das ideale Süßungsmittel.

 

Erythrit wird auch Erythritol genannt. Die Süßkraft entspricht etwa 70 % der Süßkraft von Zucker. Erythrit-Kristalle sehen ähnlich wie Zucker bzw. Xylit aus. Der Geschmack ist mild süß und ähnelt von allen Zuckeralkoholen am stärksten dem Zucker. Erythrit ist leicht löslich. Erythrit ist von allen Zuckeralkoholen am besten verträglich, da es fast vollständig unverändert ausgeschieden wird.

 

Für die Herstellung von Konfitüre ist es weniger geeignet, weil es dort auskristallisiert. Für die Herstellung von Gebäck darf der Gewichtsanteil von Xucker light/Erythrit nicht mehr als 25 % betragen. Mit Xylit im Verhältnis 1:1 gemischt ist Erythrit zum Backen sehr gut geeignet.

In Japan wird Erythrit schon seit 1990 in vielen Lebensmitteln und Medikamenten eingesetzt. Vor allem Diabetiker schätzen seine absolut blutzuckerneutralen Eigenschaften. In den USA wurde Erythrit 1997, in der EU wurde es 2006 ohne Mengenbeschränkungen als Lebensmittel zugelassen.

 

Hinweise:
Im Gegensatz zu den meisten anderen Zuckeralkoholen ist Erythrit kaum hygroskopisch, es zieht also keine Feuchtigkeit an. Dies macht seine Lagerung sehr einfach.

Es verursacht erst bei sehr hohen Dosierungen (> 2 g / kg Körpergewicht) die von anderen Zuckeralkoholen auch schon in geringeren Dosen (< 1 g / kg Körpergewicht) auftretenden Verdauungsbeschwerden.

Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

 

Inhalt
Nettofüllmenge: 1 kg
Lagerungshinweis
Kühl, trocken, dunkel und geschlossen lagern (8°C bis max. 20°C). Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verzehren.
Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung verwendet werden. Dieses Produkt ist außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern zu lagern. Für Schwangere und Kinder nicht geeignet. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden, ein übermäßiger Verzehr kann eine Gesundheitsgefahr darstellen. Um eine positive Wirkung zu erzielen sollte man sich an die angegebene Verzehrsempfehlung halten.
Zutaten:  Süßungsmittel Erythrit / Erythritol Allergeninformationen:  keine

Zutaten: Süßungsmittel Erythrit / Erythritol

Allergeninformationen: keine

14.00 Normal 0 21 false...

Nährwertangaben

pro 100g

Brennwert

0

kJ

0

kcal

Fett

0,00

g

 

 

  gesättigte Fettsäuren

0,0

g

 

 

Kohlenhydrate

100,0

g

 

 

  davon Zucker

0,0

g

 

 

  davon mehrwertige Alkohole

100,0

   

 

Ballaststoffe

0,0

g

 

 

Eiweiß

0,0

g

 

 

Salz

0,0

g

 

 

Anwendungsbereiche:  Eignet es sich sehr gut als Zuckerersatz für Süßspeisen und Getränke.

Anwendungsbereiche: Eignet es sich sehr gut als Zuckerersatz für Süßspeisen und Getränke.

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