























Tasty Pott Bio Kräuter der Provence 55g Dose
Was sind Kräuter der Provence?
Die "Kräuter der Provence" sind eine klassische Gewürzmischung, die aus verschiedenen getrockneten Kräutern aus der Provence-Region im Südosten Frankreichs besteht. Diese Mischung ist ein wichtiger Bestandteil der französischen Küche und wird häufig zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen, Eintöpfen und anderen Gerichten verwendet.
Typische Kräuter in der Mischung:
1.
Thymian: Thymian ist eines der wichtigsten Kräuter in der
Provence-Mischung. Es verleiht einen aromatischen, leicht zitronigen
Geschmack.
2. Rosmarin: Rosmarin ist ein stark duftendes und
würziges Kraut, das oft in mediterranen Gerichten verwendet wird. Es
fügt der Mischung einen intensiven Geschmack hinzu.
3. Oregano:
Oregano ist ein weiteres aromatisches Kraut, das der Mischung eine
würzige Note verleiht. Es ist auch als "wilder Majoran" bekannt.
4.
Basilikum: Basilikum ist ein beliebtes Kraut mit einem süßen,
aromatischen Geschmack. Es ergänzt die Mischung mit seiner frischen
Note.
5. Lavendelblüten: Lavendel ist charakteristisch für die
Provence und fügt der Mischung ein blumiges Aroma hinzu. Es ist wichtig,
Lavendelblüten in Maßen zu verwenden, da sie einen intensiven Geschmack
haben.
6. Bonenkraut (Sarriette): Dieses Kraut ist in der
Provence-Mischung weniger häufig vertreten, aber es wird manchmal
hinzugefügt. Es hat einen pfeffrigen Geschmack und passt gut zu anderen
Kräutern in der Mischung.
Wie verwendet man Kräuter der Provence?
•
Fleisch: Die Kräuter der Provence eignen sich hervorragend zum Würzen
von Fleisch wie Hühnchen, Rindfleisch, Lamm oder Schweinefleisch. Sie
können die Mischung als Trockenmarinade verwenden oder mit Öl
vermischen, um eine Paste für das Fleisch zu machen.
• Fisch und
Meeresfrüchte: Auch für Fisch und Meeresfrüchte sind die Kräuter der
Provence ideal. Sie können Fischfilets vor dem Braten oder Grillen mit
der Mischung würzen.
• Gemüse: Geröstetes oder gegrilltes Gemüse
profitiert ebenfalls von dieser Gewürzmischung. Mischen Sie das Gemüse
mit Olivenöl und den Kräutern, bevor Sie es backen oder grillen.
•
Suppen und Eintöpfe: Fügen Sie den Kräutern der Provence Suppen,
Eintöpfen und Saucen hinzu, um ihnen einen authentischen provenzalischen
Geschmack zu verleihen.
• Brot und Brötchen: Sie können die Kräuter auch in Brotteigen verwenden, um aromatische Brote oder Brötchen zu backen.
Bio Kräuter der Provence von Tasty Pott
Unsere Produkte werden per Hand abgefüllt und dabei auch nochmal optisch auf ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert auf hochwertige Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu kaufen. Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, so wie wir sie selber essen würden.

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