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Mynatura Astragalus Wurzel geschnitten| Vegane Produkte | Für Tee Aufgüsse und Tinkturen | Astragaluswurzel | Tragantwurzel Was ist die Astragaluswurzel? Die Astragaluswurzel ist eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae) und gehört zur Gattung Astragalus. Diese Wurzel wird seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) und anderen asiatischen Heiltraditionen verwendet. Sie wird auch als Huang Qi oder Milchvetch bezeichnet. Die Astragaluswurzel hat eine lange Geschichte als adaptogenes Kraut, was bedeutet, dass es dem Körper helfen kann, sich an Stress und verschiedene Umweltfaktoren anzupassen. Es gibt verschiedene Arten von Astragalus, aber die bekannteste in der Kräutermedizin ist Astragalus membranaceus. Welche wertvollen Inhaltsstoffe hat Astragaluswurzel? 1.    Polysaccharide: Diese langkettigen Kohlenhydrate sind einer der Hauptbestandteile der Astragaluswurzel und haben immunstimulierende Eigenschaften. Sie können die Aktivität von Immunzellen wie T-Zellen und Makrophagen erhöhen, um die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken. 2.    Saponine: Astragaluswurzel enthält Saponine, die als natürliche Entzündungshemmer wirken können. Sie können Entzündungen im Körper reduzieren und zur Linderung von Schmerzen und Schwellungen beitragen. 3.    Flavonoide: Diese antioxidativen Verbindungen sind in vielen Pflanzen vorhanden und können helfen, freie Radikale zu bekämpfen, die Zellen schädigen können. Flavonoide können auch die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems unterstützen. 4.    Astragaloside: Dies ist eine spezifische Verbindung, die in der Astragaluswurzel vorkommt und verschiedene gesundheitliche Vorteile hat. Astragaloside wird oft mit entzündungshemmenden, antioxidativen und immunstimulierenden Eigenschaften in Verbindung gebracht. 5.    Aminosäuren: Die Astragaluswurzel enthält auch verschiedene Aminosäuren, darunter Arginin, Glutaminsäure und Asparaginsäure. Diese Aminosäuren sind Bausteine von Proteinen und spielen eine wichtige Rolle bei verschiedenen Körperfunktionen. 6.    Mineralien: Astragaluswurzel enthält Mineralien wie Eisen, Kalium, Zink und Magnesium. Diese Mineralien sind wichtig für die allgemeine Gesundheit, die Funktion des Immunsystems und die Regulation des Stoffwechsels. Mynatura Qualität – gewohnt gut Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr. Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können. t.

Mynatura Bio Brennnesselsamen | Brennnessel | Naturprodukt | Superfoods | Aus Qualifizierter Wildsammlung Was sind Brennnesselsamen? Brennnesselsamen sind die Samen der Brennnesselpflanze (Urtica dioica). Sie werden oft als Nahrungsergänzungsmittel oder als Gewürz verwendet. Die Samen sind klein, rundlich und haben eine dunkelgrüne bis schwarze Farbe (Naturprodukte variieren öfter).Brennnesselsamen haben einen nussigen Geschmack und eine knackige Konsistenz. Sie sind reich an verschiedenen Nährstoffen wie Proteinen, Ballaststoffen, essentiellen Fettsäuren, Vitaminen (insbesondere Vitamin E, Vitamin C und Vitamin K) sowie Mineralstoffen wie Eisen, Kalzium, Magnesium und Zink. Für was kann ich Brennnesselsamen verwenden? Brennnesselsamen können auf verschiedene Arten verwendet werden, sowohl in der Küche als auch für gesundheitliche Zwecke. Hier sind einige Verwendungsmöglichkeiten:1.    Als Gewürz: Brennnesselsamen haben einen nussigen Geschmack und können als Gewürz in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Sie können zu Suppen, Salaten, Dressings, Pasta, Gemüsegerichten oder Aufstrichen hinzugefügt werden, um den Geschmack und die ernährungsphysiologischen Vorteile zu bereichern.2.    In Smoothies oder Säften: Brennnesselsamen können zu Smoothies, Säften oder Fruchtsmoothie-Bowls hinzugefügt werden, um eine zusätzliche Portion Nährstoffe zu erhalten. Sie verleihen den Getränken einen nussigen Geschmack und eine angenehme Textur.3.    Als Nahrungsergänzungsmittel: Brennnesselsamen werden oft als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen, um von ihren vielen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren. Sie sind reich an pflanzlichen Proteinen, wertvollen Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und können zur Unterstützung des allgemeinen Wohlbefindens, der Stärkung des Immunsystems, der Förderung der Verdauung oder zur Unterstützung der Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln eingesetzt werden.4.    In Backwaren: Brennnesselsamen können auch in Backwaren wie Brot, Keksen oder Müsliriegeln verwendet werden, um den würzig/nussigen Geschmack und die Nährstoffdichte zu erhöhen. Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefern mir Brennnesselsamen? Proteine: Brennnesselsamen enthalten eine gute Menge an pflanzlichen Proteinen. Sie sind eine gute Proteinquelle für Vegetarier und Veganer. Ballaststoffe: Brennnesselsamen sind reich an Ballaststoffen, die wichtig für eine gesunde Verdauung sind und zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen können. Vitamine: Brennnesselsamen enthalten verschiedene Vitamine, darunter Vitamin A, C, E und K. Diese Vitamine sind wichtig für das Immunsystem, die Knochengesundheit, die Hautgesundheit und die antioxidative Aktivität im Körper. Mineralstoffe: Brennnesselsamen enthalten eine Vielzahl von Mineralstoffen wie Eisen, Kalzium, Magnesium, Kalium und Zink. Diese Mineralstoffe sind wichtig für die Aufrechterhaltung der Knochengesundheit, die Regulation des Blutdrucks, die Muskelkontraktion und viele andere Funktionen im Körper. Antioxidantien: Brennnesselsamen enthalten auch verschiedene Antioxidantien wie Flavonoide und Carotinoide. Diese wirken als natürliche Schutzstoffe und können helfen, oxidative Schäden im Körper zu reduzieren. Die Mynatura Qualität Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr. Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer praktischen Metalldose verpackt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können. Ein Rezept mit Mynatura Bio Brennnesselsamen Mynatura Brennnesselsamen-Pesto: Zutaten:•    50 g Mynatura Bio Brennnesselsamen•    50 g frisches Basilikum•    50 g geriebener Parmesan•    2 Knoblauchzehen•    Saft einer halben Zitrone•    100 ml Olivenöl•    Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung:1.    Die Mynatura Bio Brennnesselsamen in einer Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze leicht anrösten, bis sie duften. Vorsicht, sie sollten nicht verbrennen.2.    Die gerösteten Brennnesselsamen zusammen mit Basilikum, Parmesan, Knoblauchzehen und Zitronensaft in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.3.    Nach und nach das Olivenöl hinzufügen und alles zu einer cremigen Konsistenz mixen. Bei Bedarf mehr Olivenöl hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.4.    Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Pesto in ein Glas oder einen Behälter füllen.5.    Das Brennnesselsamen-Pesto hält sich im Kühlschrank für mehrere Tage.Das Brennnesselsamen-Pesto kann als Aufstrich auf Brot oder Crackern verwendet werden. Es eignet sich auch hervorragend als Sauce für Nudelgerichte oder als Dressing für Salate. Die Brennnesselsamen verleihen dem Pesto einen leicht nussigen Geschmack und bringen gleichzeitig ihre gesundheitlichen Vorteile mit.

Mynatura Bio Galgantwurzel gemahlen | Superfood | Vegane Küche | Wurzelpulver | GewürzWas ist Galgantwurzel? Galgantwurzel, oder auch einfach Galgant genannt, ist der Wurzelstock einer Pflanze namens alpinia officinarum oder auch alpinia galanga. Die Pflanze gehört zur Familie der Ingwergewächse und stammt aus Teilen Südostasiens. Die Galgantwurzel wird in der asiatischen Küche, insbesondere in der Thai- und indonesischen Küche, als Gewürz und Heilkraut geschätzt. Den Geschmack der Galgantwurzel kann man als scharf, leicht erdig und beschreiben. Sie wird auch oft als Ersatz für Ingwer verwendet. In der Küche kann man Galgant sehr gut in Suppen, Eintöpfen, Currys und anderen Gerichten verwenden. In der traditionellen Medizin wird Galgant schon lange zur Behandlung von Verdauungsproblemen, Übelkeit, Erbrechen und als entzündungshemmendes Mittel eingesetzt.Galgantwurzel ist in verschiedenen Formen erhältlich, darunter getrocknete Wurzelschnitte, gemahlener Galgant und Galgant-Tinkturen. Wir bieten Ihnen die Galgantwurzel gemahlen und geschnitten an. Für was kann ich Galgantwurzel verwenden? Sie können Galgantwurzel in verschiedenen Bereichen verwenden, hier listen wir ihnen einige davon auf: 1.    Als kulinarische Anwendung: Galgant wird in der asiatischen Küche als Gewürz verwendet. Sie können unser Galgantpulver einfach in Ihre Suppen, Currys, Eintöpfe, Saucen und Reisgerichten hinzugeben, um diesen ein scharfes Aroma zu verleihen. 2.    Zur medizinischen Anwendung: In der traditionellen Medizin wird Galgant zur Linderung von Verdauungsbeschwerden, Übelkeit und Erbrechen verwendet. Dort weist es auch entzündungshemmende Eigenschaften auf. Sie können Galgant-Tinkturen oder Tees herstellen, um diese Vorteile für sich zu nutzen. Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefert mir Galgantwurzel?  Ätherische Öle: Galgant enthält ätherische Öle wie Alpinol, Camphen und Pinen, die für den scharfen Geschmack und das Aroma verantwortlich sind.  Galgantoide: Diese Verbindungen sind spezifisch für Galgant und tragen zu diesem einzigartigen Geschmack bei.  Flavonoide: Flavonoide sind Antioxidantien, die in Galgantwurzel vorkommen und gesundheitliche Vorteile bieten können.  Terpene: Terpene sind natürliche Verbindungen, die in vielen Pflanzen vorkommen und für ihr Aroma und ihre möglichen gesundheitlichen Vorteile bekannt sind.  Gingerol: Galgant enthält auch Gingerol, welches ähnlich wie Ingwer in der Lage sein soll, Entzündungen zu reduzieren und die Verdauung zu fördern.  Stärke und Ballaststoffe: Galgantwurzel enthält Stärke und Ballaststoffe, die zur Sättigung und zur Förderung der Verdauung beitragen können. Mynatura Qualität Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer praktischen Metalldose verpackt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können. Ein Mynatura Rezept für Galgant Pulver-Hähnchen Zutaten: - 4 Hähnchenbrustfilets- 2 Teelöffel Mynatura Bio Galgantpulver- 2 Knoblauchzehen, gehackt- 1 Zwiebel, gewürfelt- 2 Esslöffel Pflanzenöl- 1 Teelöffel mynatura Kurkumapulver- 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver- 1 Teelöffel mynatura Paprikapulver- Salz und Pfeffer nach Geschmack- 1 Tasse Hühnerbrühe- Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren Zubereitung: 1. Die Hähnchenbrustfilets waschen und trockentupfen. Dann mit unserem Mynatura Bio Galgantpulver, Salz und Pfeffer einreiben.2. In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die gehackten Knoblauchzehen und gewürfelte Zwiebel hinzufügen. Braten Sie sie bis sie weich und leicht goldbraun sind.3. Fügen Sie die marinierten Hähnchenbrustfilets hinzu und braten Sie sie auf beiden Seiten an, bis sie leicht gebräunt sind.4. Fügen Sie Kurkumapulver, Kreuzkümmelpulver und Paprikapulver hinzu. Rühren Sie gut um, um die Gewürze zu verteilen.5. Gießen Sie die Hühnerbrühe in die Pfanne und reduzieren Sie die Hitze. Lassen Sie das Hähnchen etwa 15-20 Minuten in der Brühe köcheln, bis es durchgegart ist und die Flüssigkeit eingedickt ist.6. Servieren Sie das Galgant-Pulver-Hähnchen heiß, garniert mit frischem Koriander oder Petersilie. Dieses Rezept verleiht dem Hähnchen ein einzigartiges Aroma und ist dank des Galgantpulvers leicht zuzubereiten. Es kann mit Reis, Nudeln oder Gemüse serviert werden.

Mynatura Bio Angelikawurzel getrocknet und geschnitten | Engelswurz | Vegane Ernährung | KräuterteeWas ist Angelikawurzel? Die Angelikawurzel, auch bekannt als Angelica archangelica, ist die Wurzel einer krautigen Pflanze namens Echte Engelwurz. Diese Pflanze gehört zur Familie der Doldenblütler und ist in verschiedenen Teilen Europas und Asiens heimisch. Die Angelikawurzel wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin, insbesondere in der Kräuterheilkunde, verwendet.Die Angelikawurzel hat einen charakteristischen, würzigen Geschmack und ein leicht süßliches Aroma. Sie wird oft als Gewürz in der Küche verwendet, insbesondere in einigen skandinavischen und osteuropäischen Gerichten. Die Wurzel kann frisch, getrocknet oder in Form von ätherischem Öl verwendet werden.In der traditionellen Medizin wurde die Angelikawurzel für verschiedene Zwecke eingesetzt. Ihr wurden beruhigende und verdauungsfördernde Eigenschaften zugeschrieben, und sie wurde oft zur Linderung von Magen-Darm-Beschwerden und zur Förderung der Verdauung verwendet. Darüber hinaus wurde sie manchmal zur Linderung von Atemwegsproblemen eingesetzt.Die geschnittene Angelikawurzel hat eine braune Farbe und eine faserige Textur. Die Wurzel wird oft in kleine Stücke geschnitten, um ihre Verwendung zu erleichtern. Die geschnittene Form ermöglicht eine einfachere Handhabung und eine schnellere Zubereitung in verschiedenen Rezepten. Für was kann ich Angelikawurzel verwenden? Hier sind einige gängige Anwendungen:1.    Kulinarische Verwendung: Die geschnittene Angelikawurzel kann als Gewürz in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Sie verleiht Gerichten einen würzigen und süßlichen Geschmack. Sie kann zu Suppen, Eintöpfen, Saucen, Marinaden und Kompotten hinzugefügt werden. Sie eignet sich auch gut für die Herstellung von Likören und Tees.2.    Backen: Geschnittene Angelikawurzel kann als Zutat in Backwaren verwendet werden, insbesondere in Kuchen, Keksen, Brot und Gebäck. Sie fügt dem Gebäck ein einzigartiges Aroma hinzu und kann auch zur Dekoration verwendet werden.3.    Kräutertee: Die geschnittene Angelikawurzel kann zur Zubereitung von Kräutertees verwendet werden. Sie können die Wurzelscheiben mit heißem Wasser übergießen und einige Minuten ziehen lassen. Der Tee hat einen charakteristischen Geschmack und kann beruhigend und entspannend wirken.4.    Traditionelle Medizin: Angelikawurzel wird in der traditionellen Medizin für verschiedene Zwecke eingesetzt. Sie soll die Verdauung unterstützen, Entzündungen lindern und das allgemeine Wohlbefinden fördern. Die geschnittene Wurzel kann zur Zubereitung von Tinkturen, Ölen oder Salben verwendet werden. Es ist jedoch wichtig, sich vor der Anwendung für medizinische Zwecke mit einem Arzt oder Kräuterkundler abzusprechen. Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefert mir die Angelikawurzel? Getrocknete und geschnittene Angelikawurzel enthält verschiedene wertvolle Inhaltsstoffe, die ihr gesundheitliche Vorteile verleihen können. Hier sind einige davon: Ätherische Öle: Angelikawurzel enthält ätherische Öle wie Limonen, Phellandren und Alpha-Pinen. Diese Öle verleihen der Wurzel ihr charakteristisches Aroma und können eine beruhigende Wirkung haben. Bitterstoffe: Angelikawurzel enthält Bitterstoffe wie Angelicin und Umbelliferon. Diese Bitterstoffe können die Verdauung anregen, den Appetit steigern und bei Verdauungsbeschwerden helfen. Flavonoide: Flavonoide sind antioxidative Verbindungen, die in Angelikawurzel vorkommen. Sie können dazu beitragen, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen und entzündungshemmende Eigenschaften haben. Vitamine und Mineralstoffe: Getrocknete und geschnittene Angelikawurzel enthält verschiedene Vitamine und Mineralstoffe, darunter Vitamin C, Kalium, Calcium, Eisen und Magnesium. Diese Nährstoffe sind wichtig für die Aufrechterhaltung einer gesunden Funktion des Körpers. Angelicinsäure: Angelikawurzel enthält Angelicinsäure, eine Verbindung mit potenziellen antioxidativen und antimikrobiellen Eigenschaften. Sie kann auch eine entzündungshemmende Wirkung haben. Mynatura Qualität Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr. Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer praktischen Metalldose verpackt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können. Mynatura Rezept mit geschnittener Bio Angelikawurzel Hier ist ein Rezept für einen wärmenden und beruhigenden Angelikawurzeltee: Zutaten:•    1 Teelöffel geschnittene und getrocknete Mynatura Bio Angelikawurzel•    1 Tasse Wasser•    Honig oder ein anderes Süßungsmittel nach Geschmack (optional)•    Zitronenscheiben (optional) Zubereitung:1.    Geben Sie die geschnittene und getrocknete Angelikawurzel in eine Teekanne oder einen Teesieb.2.    Kochen Sie das Wasser und gießen Sie es über die Angelikawurzel.3.    Lassen Sie den Tee für etwa 10 bis 15 Minuten ziehen, um die wertvollen Inhaltsstoffe aus der Wurzel freizusetzen.4.    Optional können Sie Honig oder ein anderes Süßungsmittel hinzufügen, um den Tee zu süßen.5.    Gießen Sie den Tee in Tassen und garnieren Sie ihn nach Belieben mit Zitronenscheiben. Dieser Angelikawurzeltee hat ein angenehmes Aroma und kann beruhigend auf den Körper wirken. Die geschnittene und getrocknete Angelikawurzel gibt dem Tee eine leicht würzige Note. Sie können den Tee heiß genießen und bei Bedarf auch abkühlen lassen und eisgekühlt servieren.

Mynatura Bio Hagebutten - ganz | Getrocknete Hagebutte | Vitamin C | Vegane Küche | Tee | Heckenrosen Frucht Was sind Hagebutten? Hagebutten sind die Früchte, die von verschiedenen Wildrosenarten, insbesondere von der Hundsrose (Rosa canina) und der Apfelrose (Rosa pomifera), produziert werden. Diese Früchte sind in der Regel klein und leuchtend rot bis orange und haben einen leicht säuerlichen Geschmack. Hagebutten sind reich an verschiedenen Nährstoffen und werden oft für ihre gesundheitlichen Vorteile und ihren Verwendungszweck in der Küche geschätzt. Hier sind einige wichtige Informationen zu Hagebutten:1.    Nährstoffe: Hagebutten sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und enthalten auch Vitamin A, Vitamin E, Vitamin K und verschiedene B-Vitamine. Sie sind reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium und Kalium.2.    Gesundheitliche Vorteile: Aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitamin C und Antioxidantien werden Hagebutten oft zur Unterstützung des Immunsystems, zur Bekämpfung von Entzündungen und zur Förderung der Hautgesundheit verwendet. Sie können auch bei Erkältungen und Grippe helfen und werden manchmal zur Linderung von Gelenkschmerzen eingesetzt.3.    Kulinarische Verwendung: Hagebutten werden in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet. Sie werden oft zu Marmeladen, Gelees, Saucen, Suppen und Tees verarbeitet. Sie können auch zu Desserts, Gebäck und Smoothies hinzugefügt werden, um einen fruchtigen Geschmack und zusätzliche Nährstoffe zu bieten.4.    Tee: Hagebuttentee ist besonders beliebt und wird aus den getrockneten Früchten hergestellt. Dieser Tee ist bekannt für seinen angenehmen Geschmack und wird oft wegen seines hohen Gehalts an Vitamin C und Antioxidantien konsumiert.5.    Kosmetik und Hautpflege: Hagebuttenöl, das aus den Samen der Früchte gewonnen wird, wird in der Kosmetikindustrie für seine hautpflegenden Eigenschaften verwendet. Es kann zur Hautregeneration, zur Minderung von Narben und zur Verbesserung des Hautbilds beitragen. Für was kann man Hagebutten verwenden? Hagebutten können auf vielfältige Weisen verwendet werden, sowohl in der Küche als auch für gesundheitliche und kosmetische Zwecke. Hier sind einige gängige Verwendungsmöglichkeiten für Hagebutten:1.    Hagebuttenmarmelade und -gelee: Hagebutten werden oft zu Marmelade oder Gelee verarbeitet. Diese süßen Aufstriche sind beliebt auf Toast, Brötchen oder als Zutat in Desserts.2.    Hagebuttentee: Hagebuttentee wird aus den getrockneten Früchten hergestellt und ist für seinen fruchtigen Geschmack und seinen hohen Gehalt an Vitamin C und Antioxidantien bekannt. Er wird oft zur Stärkung des Immunsystems und zur Linderung von Erkältungen und Grippe verwendet.3.    Hagebuttensoße: Hagebutten können zu Saucen für Fleischgerichte oder Desserts verarbeitet werden. Die säuerliche Note der Hagebutten ergänzt viele Gerichte auf köstliche Weise.4.    Hagebuttensuppe: Hagebutten werden manchmal in Suppen verarbeitet, um ihnen einen fruchtigen Geschmack und eine schöne Farbe zu verleihen.5.    Hagebuttenlikör und -schnaps: Hagebutten können auch zur Herstellung von Likör oder Schnaps verwendet werden. Diese Getränke haben oft einen fruchtigen Geschmack und können als Aperitif oder Digestif genossen werden.6.    Hagebuttenöl: Das aus den Samen der Hagebutten gewonnene Hagebuttenöl wird in der Kosmetikindustrie verwendet. Es enthält viele hautpflegende Eigenschaften und wird zur Pflege der Haut, zur Verminderung von Narben und zur Verbesserung des Hautbilds eingesetzt.7.    Backwaren und Desserts: Hagebutten können zu Backwaren wie Kuchen, Muffins und Törtchen hinzugefügt werden, um einen fruchtigen Geschmack zu erzielen. Sie eignen sich auch gut als Füllung für Desserts wie Pasteten und Strudel.8.    Trocknen und Konservieren: Sie können Hagebutten trocknen, um sie länger haltbar zu machen, und sie dann für Tees oder Kochanwendungen verwenden.9.    Medizinische Anwendungen: In einigen traditionellen Heilsystemen werden Hagebutten aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitamin C und Antioxidantien zur Unterstützung der Gesundheit des Immunsystems und zur Linderung von Beschwerden wie Erkältungen und Gelenkschmerzen verwendet. Welche Inhaltsstoffe liefern mir Hagebutten? Vitamin C: Hagebutten sind eine der besten pflanzlichen Quellen für Vitamin C. Dieses Vitamin ist wichtig für das Immunsystem, die Produktion von Kollagen, die Hautgesundheit und die Bekämpfung von Entzündungen. Antioxidantien: Hagebutten sind reich an verschiedenen Antioxidantien wie Flavonoiden, Carotinoiden und Polyphenolen. Diese Verbindungen tragen dazu bei, Zellen vor oxidativem Stress und Schäden durch freie Radikale zu schützen. Ballaststoffe: Hagebutten enthalten Ballaststoffe, die zur Förderung einer gesunden Verdauung und zur Aufrechterhaltung eines stabilen Blutzuckerspiegels beitragen. Vitamine: Neben Vitamin C enthalten Hagebutten auch andere Vitamine wie Vitamin A, Vitamin E, Vitamin K und verschiedene B-Vitamine, die verschiedene Funktionen im Körper unterstützen. Mineralstoffe: Hagebutten sind eine Quelle von Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium, Kalium und Phosphor, die für die Erhaltung von Knochen, Zähnen und die Funktion des Nervensystems wichtig sind. Essentielle Fettsäuren: Hagebuttenöl, das aus den Samen gewonnen wird, enthält gesunde ungesättigte Fettsäuren, die sich positiv auf die Gesundheit des Herzens auswirken können. Tannine: Hagebutten enthalten Tannine, die entzündungshemmende und adstringierende Eigenschaften haben und in der traditionellen Medizin für verschiedene Zwecke verwendet werden. Die Mynatura Qualität Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer praktischen Metalldose verpackt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können. Ein Rezept für Hagebuttenmarmelade mit Mynatura Bio Hagebutten (getrocknet) Zutaten: •    200 g getrocknete Mynatura Bio Hagebutten•    500 ml Wasser•    200 g Zucker (oder nach Geschmack)•    Saft einer Zitrone•    Optional: Vanillezucker oder Zimt für zusätzlichen Geschmack Anleitung: 1.    Die getrockneten Mynatura Hagebutten gründlich abspülen, um eventuellen Staub zu entfernen.2.    Die Hagebutten in einer Schüssel mit 500 ml Wasser einweichen und über Nacht stehen lassen. Dies hilft, die Hagebutten aufzuweichen und sie für die Verarbeitung vorzubereiten.3.    Am nächsten Tag die eingeweichten Hagebutten abtropfen lassen und grobe Stiele und Samen entfernen, wenn nötig.4.    Die vorbereiteten Hagebutten in einen Topf geben und den Zitronensaft hinzufügen. Den Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Hagebutten etwa 15-20 Minuten köcheln, bis sie weich sind.5.    Den Zucker hinzufügen und gut umrühren. Nach Geschmack können Sie Vanillezucker oder Zimt hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.6.    Die Mischung weiter köcheln lassen, bis sie eindickt und eine marmeladenartige Konsistenz erreicht. Dies kann je nach Hitze und Feuchtigkeit etwa 20-30 Minuten dauern.7.    Wenn die Marmelade die gewünschte Konsistenz erreicht hat, vom Herd nehmen und in saubere, sterilisierte Gläser füllen. Verschließen Sie die Gläser fest und lassen Sie sie abkühlen.

Tasty Pott Waldmeisterkraut im 500g Beutel | Naturprodukt | Waldmeisterkraut | Vegane Küche | Tee Was ist Waldmeister? Waldmeister, botanisch bekannt als Galium odoratum, ist eine Pflanzenart, die oft für ihre Verwendung in Lebensmitteln und Getränken geschätzt wird, insbesondere in der traditionellen deutschen Küche. Der Name "Waldmeister" leitet sich vom deutschen Wort "Wald" (Wald) und "Meister" (Meister) ab, was so viel bedeutet wie "Meister des Waldes". Die Pflanze hat einen charakteristischen süßen Duft und einen milden Geschmack.Die getrockneten Blätter von Waldmeister werden häufig zur Aromatisierung von Getränken verwendet, insbesondere von Waldmeisterbowle, einem beliebten Sommergetränk in Deutschland. Die Blätter enthalten Cumarin, das für den charakteristischen Geschmack und Geruch verantwortlich ist. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass hohe Mengen Cumarin toxisch sein können. In der Regel wird Waldmeister in moderaten Mengen und in gut belüfteten Räumen verwendet, um das Risiko von Cumarin-Belastungen zu minimieren.Es ist auch möglich, Waldmeister in Sirup oder Likören zu verwenden, um Süßspeisen und Getränken eine besondere Geschmacksnote zu verleihen. Es ist jedoch ratsam, die Verwendung von Waldmeister in Lebensmitteln und Getränken in Maßen zu halten und sich über die potenziellen gesundheitlichen Auswirkungen zu informieren. Geschmack von getrocknetem Waldmeister? Getrockneter Waldmeister hat einen milden, süßen und leicht erdigen Geschmack. Der charakteristische Geschmack kommt hauptsächlich von dem in den Blättern enthaltenen Cumarin, das dem Kraut sein spezifisches Aroma verleiht. Der Geschmack erinnert an Wald, Frühling und Frische. Es kann auch eine gewisse Grasigkeit und eine leichte Bitterkeit aufweisen.Die getrockneten Blätter werden oft für die Aromatisierung von Getränken wie Waldmeisterbowle oder in der Küche für Desserts und Süßspeisen verwendet. Wie verwendet man getrockneten und geschnitten Waldmeister? 1.    Waldmeisterbowle: Die beliebteste Verwendung von Waldmeister ist die Herstellung von Waldmeisterbowle. Hierzu werden die getrockneten Blätter in Weißwein oder Sekt eingelegt und ziehen gelassen. Traditionell wird dies oft mit Früchten wie Erdbeeren oder Äpfeln kombiniert. Die Bowle sollte kühl serviert werden. 2.    Sirup: Du kannst Waldmeister auch verwenden, um einen Sirup herzustellen. Dazu kochst du die getrockneten Blätter in Wasser und Zucker, lässt die Mischung abkühlen und filterst sie dann. Der Sirup kann dann zu Getränken, Eis oder Desserts hinzugefügt werden. 3.    Likör: Ein weiterer Einsatzbereich ist die Herstellung von Likör. Du kannst die getrockneten Blätter in hochprozentigem Alkohol einlegen und nach einiger Zeit filtern. Der resultierende Waldmeisterlikör kann pur genossen oder als Zutat in Cocktails verwendet werden. 4.    Desserts und Backwaren: Zerkleinerte getrocknete Waldmeisterblätter können auch Desserts und Backwaren aromatisieren. Du kannst sie beispielsweise in Puddings, Gelees, Eiscreme oder Kuchen verwenden. Achte darauf, die Menge zu kontrollieren, um den Geschmack nicht zu überwältigen. 5.    Tee: Waldmeister kann auch zur Herstellung von Tee verwendet werden. Du kannst die getrockneten Blätter mit heißem Wasser aufgießen und den Tee nach Belieben süßen. Beachte jedoch, dass der Cumarin-Gehalt in Waldmeister berücksichtigt werden sollte. Waldmeister von Tasty Pott Unsere Produkte werden per Hand abgefüllt und dabei auch nochmal optisch auf ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert auf hochwertige Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu kaufen. Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, so wie wir sie selber essen würden. Tasty Pott Teekräuter Produkte Bio Steinklee getrocknet Bio Weißdorn geschnitten Waldfrüchte Tee    

Mynatura Bio Spitzwegerichkraut getrocknet und geschnitten | Vegane Küche | Tee | Kräutertee | TeaWas ist geschnittenes Spitzwegerichkraut? Geschnittenes Spitzwegerichkraut bezieht sich auf die Blätter und Blüten des Spitzwegerichs (plantago lanceolata), die in kleinere Stücke oder Flocken geschnitten oder zerkleinert wurden. Spitzwegerich ist eine weit verbreitete Heilpflanze, die in vielen Teilen der Welt vorkommt. Das Kraut wird traditionell für verschiedene medizinische und gesundheitliche Zwecke verwendet.Spitzwegerich enthält bioaktive Verbindungen, darunter Schleimstoffe und Gerbstoffe, die ihm entzündungshemmende, adstringierende und beruhigende Eigenschaften verleihen. Geschnittenes Spitzwegerichkraut kann zur Herstellung von Tee oder zur äußerlichen Anwendung in Form von Umschlägen oder Salben verwendet werden, um verschiedene Beschwerden zu lindern.In der traditionellen Medizin wird Spitzwegerich oft zur Behandlung von Atemwegsproblemen, Hautreizungen, Insektenstichen und anderen Beschwerden eingesetzt. Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefert mir geschnittenes Spitzwegerichkraut? 1.    Schleimstoffe: Spitzwegerich enthält Schleimstoffe, die sich in Kontakt mit Wasser zu einer schleimigen Substanz verbinden können. Diese Schleimstoffe können entzündungshemmende und reizlindernde Eigenschaften haben und sind besonders nützlich bei Erkrankungen der Atemwege wie Husten und Halsschmerzen.2.    Iridoide: Dazu gehören Verbindungen wie Aucubin, die entzündungshemmende Eigenschaften haben und zur Linderung von Entzündungen beitragen können.3.    Phenolsäuren: Diese Verbindungen haben antioxidative Eigenschaften und können dazu beitragen, Zellschäden durch freie Radikale zu reduzieren.4.    Flavonoide: Spitzwegerichkraut enthält verschiedene Flavonoide wie Rutin, die entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften haben können.5.    Triterpensaponine: Diese Verbindungen können antimikrobielle Eigenschaften haben und helfen, Bakterien, Viren und Pilze zu bekämpfen.6.    Polysaccharide: Diese langkettigen Kohlenhydrate können eine Rolle bei der Immunmodulation spielen und die Immunfunktion unterstützen. Gewohnt gute Mynatura Qualität Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer praktischen Metalldose verpackt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können. Rezept für einen Hustentee mit geschnittenem Spitzwegerichkraut Zutaten:•    1 Teelöffel geschnittenes Bio Spitzwegerichkraut von mynatura •    1 Tasse heißes Wasser•    Optional: Honig oder Zitronensaft nach Geschmack Anleitung:1.    Geben Sie das geschnittene Spitzwegerichkraut in eine Tasse.2.    Kochen Sie Wasser und gießen Sie es über das Kraut in der Tasse.3.    Bedecken Sie die Tasse und lassen Sie den Tee etwa 5-10 Minuten ziehen.4.    Nach Bedarf Honig oder Zitronensaft hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern und die beruhigenden Eigenschaften zu verstärken.5.    Entfernen Sie das Kraut, indem Sie es abseihen oder vorab ein Teesieb verwenden.6.    Trinken Sie den Tee langsam und genießen Sie seine mögliche lindernde Wirkung bei Husten oder Halsschmerzen.

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