Produktinformationen "Arche Natursauerteig Bio Backzutat (3x125g)"

Natursauerteig ist ein ideales Teigsäuerungsmittel für Vollkornbrote, Brötchen und Baguettes. Ganz einfach lassen sich damit köstlich-aromatische, lockere Backwaren zubereiten. Für 500g benötigen Sie 15g Natursauerteig.

Inhalte

Roggen-Vollkornmehl*, Sauerteigkulturen. *= aus ökologischem Landbau

Nährwerte

 

Energie: (kJ/100 g und kcal/100 g):

1468/347

Fett (g/100 g):

2,0

gesättigte Fettsäuren (g/100 g):

0,3

Kohlenhydrate (g/100 g):

67 (davon Zucker: 1,0)

Eiweiß (g/100 g):

10

Salz (g/100 g):

0,10

Eigenschaften:

bio, vegan

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