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Die Gründung von Sarson’s: Pionierarbeit im britischen Essigmarkt

Sarson’s wurde 1794 von Thomas Sarson in Craven Street, London, gegründet und zählt damit zu den ältesten und bekanntesten Essigherstellern Großbritanniens. Ursprünglich begann das Unternehmen mit der Produktion von Essig aus Gerstenmalz, wobei die Rezepte und das handwerkliche Wissen über Generationen innerhalb der Familie weitergegeben wurden. Schon im 19. Jahrhundert war Sarson’s in der Nähe der Themse ansässig – der Essigduft prägte das Stadtbild rund um die Tower Bridge und machte die Marke in London weithin bekannt.

Wachstum, Innovation und Markenentwicklung

Mit der Übernahme durch Henry James Sarson im Jahr 1850 begann eine Phase des starken Wachstums für Sarson’s. Die Produktion wurde ausgeweitet, neue Fabriken entstanden und die Marke etablierte sich landesweit. Im späten 19. Jahrhundert wurde der ursprüngliche Name „Sarson’s Virgin Vinegar“ zugunsten von „The Vinegar Works“ geändert, um ein breiteres Publikum anzusprechen. Bereits um 1900 produzierte Sarson’s über eine Million Gallonen Essig jährlich und belieferte englische Shops im ganzen Land. Die charakteristische rote Flasche in Tropfenform wurde zum Markenzeichen und ist bis heute ein Symbol für britischen Essiggenuss.

Sarson’s heute: Tradition, Qualität und internationale Präsenz

Nach mehreren Übernahmen, unter anderem durch Nestlé und Premier Foods, gehört Sarson’s heute zum japanischen Essighersteller Mizkan, der selbst auf eine jahrhundertealte Tradition zurückblicken kann. Trotz wechselnder Eigentümer blieb die Qualität von Sarson’s Vinegar stets auf höchstem Niveau. Die Marke ist heute international bekannt und in verschiedenen Varianten wie Malt Vinegar, Light Malt Vinegar, Distilled Malt Vinegar und Pickling Vinegar erhältlich. Mit dem Slogan „Don’t say vinegar, say Sarson’s“ steht Sarson’s bis heute für authentischen Geschmack und britische Essigkultur.
Tipp
Sarson der Original-Malt Vinegar 250ml
Sarson's
Sarson der Original-Malt Vinegar 250ml
Sarsons Malt VinegarTraditionally Brewed & MaturedSarson der Essig traditionell gebraut und gereift seit 1794. Einfach schütteln über Lebensmittel zu dem unverwechselbaren würzigen Geschmack von Sarson's. genießen 5% AciditySince 1794 Sarson der Essig wurde gebraut und in Fässern mit einem herkömmlichen Verfahren gereift.

Inhalt: 0.25 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

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