Mynatura Bio Kakao, stark entölt 1Kg
Hochwertiges Kakao Pulver, stark entölt, aus kontrolliert, biologischem Anbau
Eignet sich ideal zum Backen verschiedener Speis...
28,95 €*
Inhalt:
1 Kilogramm
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Produktinformationen "Mynatura Bio Kakao, stark entölt 1Kg"
- Hochwertiges Kakao Pulver, stark entölt, aus kontrolliert, biologischem Anbau
- Eignet sich ideal zum Backen verschiedener Speisen und Verfeinern von Desserts, oder schokoladigem Gebäck
- Intensiver vollmundiger Geschmack der das Herz von Kakao-Liebhabern höherschlagen lassen
- Kakao ist auf der ganzen Welt hauptsächlich wegen seines Geschmacks beliebt, er enthält von Natur aus, allerdings auch nützliche Antioxidantien
- Das Pulver passt neben den genannten Möglichkeiten auch perfekt ins morgendliche Müsli oder Porridge. Im Winter ist es ebenfalls für Heiße Schokolade gut geeignet
Inhalte
100% Bio Kakaopulver*, Säureregulator: Kaliumcarbonat
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1316 kJ / 315 kcal |
Gesamtfett | 11 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 6,9 g |
Kohlenhydrate | 14 g |
davon Zucker | 0,0 g |
Ballaststoffe | 31 g |
Eiweiß | 25 g |
Salz | 0,1 g |
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Bode
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MYNATURA – Steht für eine große Produktvielfalt. Wir bieten Naturprodukte und natürliche Ersatzstoffe für den täglichen Speiseplan. Von Nüssen und Aufstrich, über Mehle, getrocknete Früchte und Zuckeralternativen, bis hin zu Superfoods, Tee und Gewürzen.
Inhalt: 0.01 Kilogramm (1.250,00 €* / 1 Kilogramm)
Tipp
Mynatura Bio Tomatenhälften getrocknet | Gemüsesnack | Gemüse | Vegane Küche | Tomate getrocknetWas sind getrocknete Tomatenhälften?
Getrocknete Tomatenhälften sind sonnengetrocknete Tomaten, die in der Mitte halbiert wurden, bevor sie getrocknet wurden. Dieser Trocknungsprozess entfernt die Feuchtigkeit aus den Tomaten, wodurch sie länger haltbar werden und ihren Geschmack konzentrieren. Getrocknete Tomatenhälften sind eine beliebte Zutat in der mediterranen Küche und werden oft in Salaten, Pasta, Sandwiches, Saucen und anderen Gerichten verwendet. Sie sind bekannt für ihren intensiven, süß-sauren Geschmack und ihre weiche, zähe Textur.Diese getrockneten Tomaten können in Öl eingelegt und mit Kräutern und Gewürzen wie Knoblauch, Basilikum oder Oregano aromatisiert werden, was ihren Geschmack weiter verbessert. Getrocknete Tomatenhälften sind vielseitig und eine praktische Vorratszutat, die viele kulinarische Möglichkeiten bietet. Sie verleihen Gerichten eine reiche Tomatennote und eine interessante Textur.
Für was kann ich getrocknete Tomatenhälften verwenden?
Getrocknete Tomatenhälften sind äußerst vielseitig und können in vielen Gerichten und Zubereitungsarten verwendet werden. Hier sind einige beliebte Anwendungen:1. Salate: Sie können getrocknete Tomatenhälften zu grünen Salaten, Nudelsalaten oder Kartoffelsalaten hinzufügen, um eine herzhafte Note und einen intensiven Geschmack zu erzielen.2. Pasta: Getrocknete Tomatenhälften sind eine beliebte Zutat in Pasta-Gerichten. Sie verleihen Saucen, Pesto oder Nudelgerichten eine reiche Tomatennote.3. Pizza: Streuen Sie getrocknete Tomatenhälften auf Ihre Pizza, um zusätzlichen Geschmack und eine aromatische Textur zu erhalten.4. Sandwiches und Wraps: Fügen Sie sie zu Sandwiches, Wraps oder Panini hinzu, um eine herzhafte und saftige Komponente zu schaffen.5. Antipasti: Getrocknete Tomatenhälften eignen sich hervorragend für Antipasti-Platten und können mit Käse, Oliven und anderen Köstlichkeiten kombiniert werden.6. Omeletts und Quiches: Fügen Sie sie Ihren Omeletts, Rühreiern oder Quiches hinzu, um eine herzhafte Note zu erzielen.
Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefern mir getrocknete Tomatenhälften?
Getrocknete Tomatenhälften sind reich an Lycopin (ein starkes Antioxidans), Ballaststoffen, Vitamin C, Vitamin K, Kalium und Eisen. Diese Inhaltsstoffe können zur Gesundheit beitragen und können das Immunsystem sowie die Verdauung unterstützen.
Unsere Mynatura Qualität
Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.
Ein Rezept Hühnchen in Sahnesoße mit Mynatura Bio getrockneten Tomatenhälften
Zutaten:
- 4 Hühnerbrustfilets- Salz und Pfeffer- 1 EL Olivenöl- 1 Zwiebel, gehackt- 3 Knoblauchzehen, gehackt- 1 Tasse getrocknete Bio Tomatenhälften, von Mynatura- 1 TL Oregano und Thymian- 1 Tasse Hühnerbrühe- 1 Tasse Schlagsahne- 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse- Frische Petersilie zur Garnierung
Zubereitung:
1. Hühnerbrustfilets würzen und in Olivenöl goldbraun anbraten. Beiseitestellen.2. Zwiebel und Knoblauch in derselben Pfanne anbraten.3. Getrocknete Mynatura Tomaten, Oregano und Thymian hinzufügen und kurz anbraten.4. Hühnerbrühe da zugießen und 5 Minuten einkochen lassen.5. Sahne und Parmesankäse einrühren und cremige Sauce zubereiten.6. Hühnerbrust in die Sauce legen und erwärmen.7. Mit Petersilie garnieren und servieren. Mit Beilage nach Wahl servieren. Guten Appetit!
Bio Erdmandelflocken | Erdmandel | Superfood | Online Shop | günstig kaufen
INHALT: Die Mynatura Bio Erdmandelflocken bieten eine großzügige Menge von 1000g natürlichen, Bio-Erdmandelflocken, die vielseitig verwendbar sind und Ihnen eine köstliche Ergänzung für Ihre Mahlzeiten und Snacks bieten.
VERWENDUNG - Verleihen Sie Ihren Gerichten eine knusprige Textur und einen milden, nussigen Geschmack, indem Sie die Bio Erdmandelflocken von Mynatura über Müsli, Joghurt, Smoothie Bowls oder Salate streuen. Sie können auch in Backwaren, wie Brot oder Keksen, verwendet werden oder als Zutat für selbstgemachte Energieriegel dienen.
INHALTSSTOFFE - Die Mynatura Bio Erdmandelflocken bestehen aus reinen, biologischen Erdmandeln, die reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind. Sie sind glutenfrei, vegan und frei von Zusatzstoffen, um Ihnen ein gesundes und natürliches Produkt zu bieten.
FÜR SIE - Die Mynatura Bio Erdmandelflocken sind eine köstliche und gesunde Option, um Ihren Gerichten eine knusprige Textur und einen mild-nussigen Geschmack zu verleihen. Mit natürlichen Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind sie eine bereichernde Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung.
MYNATURA – Steht für eine große Produktvielfalt. Wir bieten Naturprodukte und natürliche Ersatzstoffe für den täglichen Speiseplan. Von Nüssen und Aufstrich, über Mehle, getrocknete Früchte und Zuckeralternativen, bis hin zu Superfoods, Tee und Gewürzen.
Mynatura Bio Agaven Inulin | Agavenfaser gemahlen | Ballaststoffquelle | Kohlehydrate
Was ist Agaven Inulin?
Agaveninulin, auch als Agavendicksaft-Inulin oder Agavenfasern bezeichnet, ist eine natürliche Ballaststoffquelle, die aus der Agavenpflanze gewonnen wird, insbesondere aus den Wurzeln oder den Blättern der Agave. Inulin ist ein Polysaccharid, das in vielen Pflanzen vorkommt und zu den Fruktanen gehört, einer Gruppe von Kohlenhydraten. Es hat einige interessante Eigenschaften und wird in verschiedenen Anwendungen genutzt:
1. Ballaststoffreich: Agaveninulin ist eine reiche Ballaststoffquelle. Es ist nicht nur kalorienarm, sondern auch resistent gegen die Verdauung im Dünndarm. Dies bedeutet, dass es den Dickdarm unverändert erreicht, wo es von den dort ansässigen Mikroorganismen fermentiert wird.2. Präbiotisch: Da Inulin im Dickdarm fermentiert wird, dient es als Nahrung für nützliche Darmbakterien wie Bifidobakterien und Laktobazillen. Daher wird es als Präbiotikum betrachtet und kann die Darmgesundheit fördern.3. Niedriger glykämischer Index: Agaveninulin hat einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass es den Blutzuckerspiegel nicht so stark ansteigen lässt wie einfache Zucker.4. Süßungsmittel: Agavendicksaft wird auch als Süßungsmittel in einigen Lebensmitteln und Getränken verwendet. Dies ist jedoch nicht dasselbe wie Agaveninulin, da Agavendicksaft im Wesentlichen eine Mischung aus Fructose und Glucose ist, während Inulin ein Ballaststoff ist und keinen nennenswerten Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat.
Agaveninulin kann in verschiedenen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln vorkommen, um die Ballaststoffaufnahme zu erhöhen und die Verdauungsgesundheit zu fördern. Es wird auch in der Lebensmittelindustrie als Verdickungsmittel oder zur Texturverbesserung eingesetzt.
Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefert einem Agaven Inulin?
Ballaststoffe: Agaveninulin ist ein Ballaststoff, der aus langen Ketten von Fructosemolekülen besteht. Diese Ballaststoffe sind für die Verdauung von Bedeutung, da sie im Dünndarm nicht vollständig verdaut werden und im Dickdarm ankommen. Dort werden sie von Darmbakterien fermentiert, was zu einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen führen kann.
Präbiotisch: Agaveninulin ist ein Präbiotikum, da es als Nahrung für nützliche Darmbakterien dient. Die Fermentation von Inulin im Darm fördert das Wachstum und die Aktivität dieser nützlichen Bakterien, insbesondere Bifidobakterien und Laktobazillen. Dies trägt zur Unterstützung einer gesunden Darmflora bei.
Niedriger glykämischer Index: Agaveninulin hat einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass es den Blutzuckerspiegel nicht so stark ansteigen lässt wie einfache Zucker. Dies kann für Menschen mit Diabetes oder zur allgemeinen Blutzuckerregulierung von Vorteil sein.
Kalorienarm: Agaveninulin enthält nur wenige Kalorien und kann daher dazu beitragen, die Kalorienaufnahme zu kontrollieren, insbesondere wenn es als Ersatz für zuckerhaltige Süßungsmittel verwendet wird.
Förderung der Sättigung: Ballaststoffe, wie sie in Agaveninulin vorkommen, können dazu beitragen, das Sättigungsgefühl zu fördern, was bei der Gewichtskontrolle hilfreich sein kann.
Verdauungsfördernd: Da Agaveninulin die Darmgesundheit fördert und die Verdauung unterstützt, kann es dazu beitragen, Verdauungsbeschwerden zu lindern und die regelmäßige Darmentleerung zu fördern.
Wie verwendet man Agaven Inulin?
Agaveninulin kann auf vielfältige Weisen in der Ernährung verwendet werden, um die Ballaststoffaufnahme zu erhöhen und so die wertvollen Vorteile von Ballaststoffen zu nutzen. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie Agaveninulin in Ihre Ernährung integrieren können:1. Als Zusatz zu Getränken: Agaveninulin kann in Wasser, Säften oder Smoothies eingerührt werden. Sie können es als Süßungsmittel oder zur Steigerung der Ballaststoffzufuhr verwenden.2. In Joghurt oder Müsli: Streuen Sie Agaveninulin über Joghurt, Müsli oder Haferflocken. Es verleiht Ihrem Frühstück eine leichte Süße und zusätzliche Ballaststoffe.3. In Backwaren: Agaveninulin kann als Zutat in Backwaren wie Brot, Kuchen oder Keksen verwendet werden. Es trägt zur Verbesserung der Textur bei und kann als natürlicher Süßstoff dienen.4. Als Verdickungsmittel: Agaveninulin kann als Verdickungsmittel in Suppen, Saucen oder Dressings verwendet werden. Es verleiht diesen Gerichten eine cremige Konsistenz.5. Zur Zuckerreduktion: Agaveninulin kann als Ersatz für raffinierten Zucker in Rezepten verwendet werden. Dies ist besonders nützlich, wenn Sie Ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten.6. Zur Herstellung von Präparaten: Agaveninulin wird auch in einigen Nahrungsergänzungsmitteln und Präparaten in Pulverform angeboten. Sie können es entsprechend den Anweisungen des Herstellers einnehmen.
Beim Verwenden von Agaveninulin ist es wichtig, die empfohlene Tagesdosis nicht zu überschreiten, da der Konsum großer Mengen von Ballaststoffen zu Magen-Darm-Beschwerden führen kann.
Unsere Mynatura Qualität
Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.
Rezept für Haferkekse mit Mynatura Bio Agaven Inulin Pulver
Zutaten:
• 1 Tasse Haferflocken• 1/2 Tasse Vollkornmehl• 1/2 Teelöffel Backpulver• 1/4 Teelöffel Salz• 1/4 Tasse Agaveninulin• 1/4 Tasse geschmolzenes Kokosöl oder Butter• 1 Ei• 1 Teelöffel Vanilleextrakt• Optional: 1/4 Tasse gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen
Anleitung:
1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (350°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.2. In einer Schüssel vermischen Sie die Haferflocken, das Vollkornmehl, das Backpulver und das Salz.3. In einer separaten Schüssel rühren Sie das Mynatura Bio Inulin aus Agaven, das geschmolzene Kokosöl oder die geschmolzene Butter, das Ei und den Vanilleextrakt zusammen.4. Gießen Sie die flüssigen Zutaten über die trockenen Zutaten und rühren Sie, bis sich alle Zutaten gut miteinander vermengt haben.5. Wenn Sie möchten, können Sie nun die gehackten Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen und vorsichtig unter den Teig heben.6. Mit einem Esslöffel oder einem Keksausstecher formen Sie kleine Teigportionen auf das vorbereitete Backblech, wobei Sie genügend Platz zwischen den Keksen lassen.7. Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten oder bis sie goldbraun sind.8. Lassen Sie die Kekse auf dem Blech abkühlen und setzen Sie sie dann auf ein Drahtgestell, um vollständig abzukühlen.
Mynatura Bio Gotu Kola | Superfood | Smoothiepukver | Vegan | Nährstoffreich
Was ist Gotu Kola Pulver?
Gotu Kola Pulver wird aus den Blättern der Gotu-Kola-Pflanze hergestellt und enthält bioaktive Verbindungen. Es wird in der traditionellen Heilkunde für potenzielle Vorteile wie verbesserte geistige Klarheit, Hautgesundheit, Entzündungshemmung, Durchblutung und Stressabbau verwendet. Es kann als Nahrungsergänzungsmittel in Smoothies oder Tees eingenommen werden.
Für was kann ich Gotu Kola Pulver verwenden?
Gotu Kola Pulver kann für verschiedene Anwendungen genutzt werden, darunter:1. Als Nahrungsergänzung: Gotu Kola Pulver kann als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden, indem es in Wasser, Säften, Smoothies oder Tees eingerührt wird. Dies kann zur Förderung geistiger Klarheit und zur Stressreduktion beitragen.2. In der Hautpflege: Einige Menschen verwenden Gotu Kola Pulver in selbstgemachten Hautpflegeprodukten wie Masken oder Cremes. Es wird angenommen, dass es die Kollagenproduktion fördern und die Hautgesundheit verbessern kann.3. Als Entzündungshemmung: Aufgrund seiner möglichen entzündungshemmenden Eigenschaften kann Gotu Kola Pulver bei Entzündungszuständen im Körper eingenommen werden.4. Für die Venengesundheit: Es wird manchmal verwendet, um die Gesundheit der Venen und die Durchblutung zu unterstützen.
Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefert mir Gotu Kola Pulver?
Triterpene: Gotu Kola ist besonders reich an Triterpenen, wie Asiaticosid und Madecassosid, die entzündungshemmende Eigenschaften haben und für die Hautgesundheit von Bedeutung sein können.
Saponine: Saponine sind bioaktive Verbindungen, die in Gotu Kola vorkommen und die Durchblutung fördern können.
Flavonoide: Diese Antioxidantien können dazu beitragen, Zellschäden durch freie Radikale zu verhindern.
Phytosterole: Phytosterole sind pflanzliche Verbindungen, die sich positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken können.
Mineralien: Gotu Kola enthält wichtige Mineralien wie Kalzium, Kalium und Magnesium.
Vitamine: Die Pflanze enthält auch einige Vitamine, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen können.
Unsere Mynatura Qualität
Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer praktischen Metalldose verpackt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.
Rezept für einen Mynatura Gotu Kola Smoothie
Zutaten:
• 1 Banane• 1 Tasse Spinat (oder ein Blattgemüse Ihrer Wahl)• 1 Teelöffel Mynatura Bio Gotu Kola Pulver• 1/2 Tasse Joghurt (oder Pflanzenjoghurt für eine vegane Option)• 1/2 Tasse Wasser oder Milch (Ihrer Wahl)• Honig oder Ahornsirup nach Geschmack (optional)
Anleitung:
1. Schneiden Sie die Banane in Stücke und legen Sie sie in einen Mixer.2. Fügen Sie den Spinat, unser Mynatura Bio Gotu Kola Pulver, den Joghurt und das Wasser oder die Milch hinzu.3. Bei Bedarf können Sie auch etwas Honig oder Ahornsirup hinzufügen, um den Smoothie zu süßen.4. Mixen Sie alle Zutaten, bis der Smoothie glatt und cremig ist.5. Gießen Sie den Gotu Kola Smoothie in ein Glas und genießen Sie ihn als gesunden Snack oder zum Frühstück.
Dieser Smoothie ist eine köstliche Möglichkeit, Gotu Kola Pulver in Ihre Ernährung einzubringen, und er enthält die Vorteile von Spinat, Banane und Joghurt.
Inhalt: 0.3 Kilogramm (56,63 €* / 1 Kilogramm)
Mynatura Trockenhefe | Hefepulver | Haltbare Alternative | Backen | KochenWas ist Trockenhefe?
Trockenhefe ist eine Form von Hefe, die in getrockneter Form vorliegt, im Gegensatz zu frischer Hefe, die eine weiche, feuchte Konsistenz hat. Sie wird häufig in Backrezepten verwendet und bietet einige praktische Vorteile gegenüber frischer Hefe.• Haltbarkeit: Trockenhefe hat eine lange Haltbarkeit und kann monatelang oder sogar länger bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Sie muss jedoch in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden.• Lagerung: Im Gegensatz zu frischer Hefe benötigt Trockenhefe keine Kühlung, was ihre Lagerung und Handhabung viel einfacher macht.• Dosierung: Die Dosierung von Trockenhefe ist in der Regel geringer als bei frischer Hefe. In den meisten Rezepten kann Trockenhefe direkt zu den trockenen Zutaten hinzugefügt werden.• Vielseitigkeit: Trockenhefe kann in einer Vielzahl von Backwaren verwendet werden, einschließlich Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen und Gebäck.
Hat Trockenhefe wertvolle Inhaltsstoffe?
1. Proteine:
• Trockenhefe enthält Protein, das wichtig für den Aufbau und die Reparatur von Geweben im Körper ist.• Das Protein in Trockenhefe besteht hauptsächlich aus verschiedenen Aminosäuren.
2. Vitamine:
• B-Vitamine: Trockenhefe ist reich an verschiedenen B-Vitaminen, darunter:- Vitamin B1 (Thiamin): Wichtig für den Stoffwechsel von Kohlenhydraten und die Funktion des Nervensystems.- Vitamin B2 (Riboflavin): Hilft bei der Energieproduktion und der Funktion von Enzymen.- Vitamin B3 (Niacin): Wichtig für den Energiestoffwechsel und die Hautgesundheit.- Vitamin B6: Unterstützt den Protein- und Aminosäurestoffwechsel.- Folsäure (Vitamin B9): Wichtig für Zellteilung und -wachstum.
3. Mineralien:
• Eisen: Trockenhefe enthält Eisen, das wichtig für den Sauerstofftransport im Blut und den Energiestoffwechsel ist.• Zink: Ein Spurenelement, das für das Immunsystem, die Zellteilung und den Stoffwechsel wichtig ist.• Magnesium: Unterstützt die Muskelfunktion, Nervenfunktion und Knochengesundheit.
Die bekannte Mynatura Qualität
Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.
Varianten ab 18,95 €*
Mynatura Süßmolkepulver | Süßmolke | Milchprodukt | Backen | Kochen
Was ist Süßmolkepulver?
Süßmolkepulver ist ein milchbasiertes Pulver, das aus Süßmolke hergestellt wird, einem Nebenprodukt der Käseherstellung. Es wird durch Trocknung von Süßmolke gewonnen, wobei das meiste Wasser entfernt wird, um ein pulverförmiges Produkt zu erhalten.
Hier sind einige Fakten über Süßmolkepulver:
Herstellung:
• Süßmolke entsteht als Nebenprodukt bei der Herstellung von Käse, insbesondere bei der Quark- oder Labkäseherstellung.• Nachdem der Käsebruch vom Käse abgetrennt wurde, bleibt die flüssige Süßmolke zurück.• Diese Süßmolke wird dann pasteurisiert und durch verschiedene Prozesse, wie zum Beispiel Ultrafiltration, konzentriert, um überschüssiges Wasser zu entfernen und die wertvollen Bestandteile zu bewahren.• Schließlich wird die konzentrierte Süßmolke durch Sprühtrocknung zu einem feinen Pulver verarbeitet.
Merkmale von Süßmolkepulver:
• Geschmack: Süßmolkepulver hat einen milden, süßen Geschmack, der nicht so intensiv ist wie der von saurer Molke.• Konsistenz: Es ist ein feines Pulver, das sich leicht in Flüssigkeiten auflöst, was es vielseitig in der Anwendung macht.• Farbe: Das Pulver ist normalerweise weiß oder cremefarben.
Verwendung:
• Lebensmittelherstellung: Süßmolkepulver wird häufig in der Lebensmittelindustrie als Zutat verwendet, um den Proteingehalt zu erhöhen und Textur und Geschmack zu verbessern.• Backwaren: Es wird oft in Backwaren wie Brot, Kuchen, Keksen und Muffins verwendet, um die Feuchtigkeit zu verbessern und die Haltbarkeit zu verlängern.• Getränke: In Getränken wie Proteinshakes, Smoothies oder Milchmischungen kann Süßmolkepulver den Proteingehalt erhöhen und eine cremige Konsistenz verleihen.• Saucen und Dressings: In Saucen, Dressings und Suppen wird Süßmolkepulver manchmal verwendet, um die Textur zu verbessern und einen milden Geschmack beizutragen.
Hat Süßmolkepulver wertvolle Inhaltsstoffe?
1. Proteine:• Süßmolkepulver ist reich an Proteinen, insbesondere an Molkenproteinen wie Molkenkonzentrat oder -isolat.• Molkenprotein ist eine hochwertige Proteinquelle, die alle neun essentiellen Aminosäuren enthält. Diese Aminosäuren sind wichtig für den Muskelaufbau, die Reparatur von Geweben und viele andere Körperfunktionen.
2. Vitamine:• Vitamin B12: Wichtig für die Bildung roter Blutkörperchen und die Funktion des Nervensystems.• Vitamin B6: Unterstützt den Stoffwechsel von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten.• Riboflavin (Vitamin B2): Hilft bei der Energieproduktion im Körper.• Niacin (Vitamin B3): Beteiligt an über 200 enzymatischen Reaktionen im Körper.
3. Mineralien:• Kalzium: Wichtig für die Knochengesundheit, Muskelkontraktionen und Nervenfunktionen.• Kalium: Reguliert den Blutdruck und unterstützt die Herzgesundheit.• Phosphor: Hilft bei der Knochen- und Zahnmineralisierung.• Magnesium: Unterstützt die Muskel- und Nervenfunktion, den Energiestoffwechsel und die Proteinsynthese.
4. Laktose:• Süßmolkepulver enthält Laktose, ein natürlich vorkommender Zucker in Milchprodukten. Für Menschen, die keine Laktoseintoleranz haben, kann Laktose eine Quelle schneller Energie sein.
Die bekannte Mynatura Qualität
Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.
Tipp
INHALT - Sie erhalten 100g feines Schokoladenpudding Pulver zum Anrühren (mit Milch).
VERWENDUNG – Hauptsächlich zum Anrühren von Pudding, kann jedoch auch gut beim Backen in den Teig von Kuchen oder Muffins gegeben werden. Der Pudding lässt sich prima so Verzehren, kann allerdings auch als Topping von Müsli genutzt werden, oder zum Beispiel als flüssiger Kern von Cupcakes.
ZUBEREITUNG - 500ml Milch abmessen, mit einer kleinen Menge dieser (kalten) Milch 50g Puddingpulver anrühren, übrige Milch aufkochen. Den Topf von der Kochstelle nehmen und das zuvor angerührte Puddingpulver einrühren. Unter ständigem Rühren, nochmals kurz aufkochen. Je nach Geschmack und Verwendung, die Mischung noch mit 2-3 EL Süßungsmittel, wie Rohrzucker oder Agavendicksaft süßen. Für Desserts und Backwaren.
QUALITÄT – Es handelt sich um ein Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau, welches schonend verarbeitet und abgefüllt wird. Es entspricht unseren strengen Qualitätsanforderungen.
WISSENSWERT – Der Inhalt reicht je nach Verwendung, für 2 Portionen Pudding oder zum Backen mehrerer Kuchen, Muffins und Cupcakes.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (37,50 €* / 1 Kilogramm)
Mynatura Guarkernmehl | Verdickungsmittel | Guargumi | Vegane Ernährung
Was ist Guarkernmehl?
Guarkernmehl, auch bekannt als Guargummi, ist ein pflanzliches Lebensmittelzusatzstoff, der aus den Samen der Guarbohne (Cyamopsis tetragonoloba) gewonnen wird. Diese Pflanze ist in Indien und Pakistan heimisch, wird aber auch in anderen Ländern angebaut.
Herstellung:
• Guarkernmehl wird hergestellt, indem die Samen der Guarbohne gemahlen und zu einem feinen Pulver verarbeitet werden.• Dieses Pulver wird dann in Wasser gelöst und zu einer viskosen Substanz verarbeitet, die als Guarkernmehl bekannt ist.
Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff:
• Guarkernmehl wird häufig als Verdickungsmittel, Stabilisator und Emulgator in Lebensmitteln verwendet.• Es wird oft in glutenfreien Backwaren, Soßen, Dressings, Suppen, Desserts, Eiscreme, Joghurt und anderen Lebensmitteln verwendet, um die Konsistenz zu verbessern und eine gleichmäßige Textur zu erzielen.
Eigenschaften und Verwendung:
• Verdickungsmittel: Guarkernmehl kann Flüssigkeiten verdicken und eine glatte, cremige Konsistenz erzeugen. Dies ist besonders nützlich in Suppen, Soßen und Dressings.• Stabilisator: Es kann dazu beitragen, Zutaten zu binden und zu stabilisieren, was besonders wichtig ist in Produkten wie Eiscreme, Joghurt und Pudding.• Emulgator: Guarkernmehl kann helfen, Öl und Wasser zu emulgieren, was es zu einem nützlichen Bestandteil von Salatdressings und anderen emulgierten Produkten macht.
Vorteile und Anwendungen.
• Glutenfrei: Guarkernmehl ist von Natur aus glutenfrei, weshalb es eine beliebte Zutat in glutenfreien Backwaren ist.• Kalorienarm: Es ist kalorienarm und fettfrei, was es zu einer guten Wahl für kalorienbewusste Verbraucher macht.• Geeignet für kalte und warme Anwendungen: Guarkernmehl kann in kalten und warmen Anwendungen verwendet werden, da es bei verschiedenen Temperaturen stabil bleibt.
Hat Guarkernmehl wertvolle Inhaltsstoffe?
Ballaststoffe: Guarkernmehl ist eine gute Quelle für lösliche Ballaststoffe. Diese Ballaststoffe sind wichtig für die Verdauungsgesundheit, da sie helfen können, die Darmgesundheit zu unterstützen, die Darmbewegungen zu fördern und die Aufnahme von Nährstoffen zu verbessern.
Glutenfrei: Guarkernmehl ist von Natur aus glutenfrei, was es zu einer guten Option für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit macht.
Kalorienarm: Guarkernmehl hat einen niedrigen Kaloriengehalt, was es zu einer guten Wahl für kalorienbewusste Verbraucher macht.
Mynatura Qualität – gewohnt gut
Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.