Ysopkraut von Mynatura – Aromakraut für Küche und Tee

Was ist Ysopkraut?

Ysopkraut (Hyssopus officinalis) ist ein aromatisches Kraut mit einem intensiven, leicht herben Geschmack und einem feinen Duft nach Minze und Thymian. Schon in der Antike war Ysop als vielseitiges Würzkraut bekannt. Heute wird es sowohl in der Küche als auch für aromatische Anwendungen geschätzt. Das Ysopkraut von Mynatura wird schonend getrocknet und sorgfältig verarbeitet – ideal für den natürlichen Genuss.

Anwendungsmöglichkeiten von Ysopkraut

• Als Tee: Ysopkraut kann als aromatischer Kräutertee aufgebrüht werden. Sein würziger Geschmack und die feine Kräuternote machen ihn zu einer beliebten Alternative zu herkömmlichen Teemischungen.

• In der Küche: Ysopkraut verleiht Suppen, Eintöpfen, Saucen, Fleisch- und Gemüsegerichten eine frische Würze. Besonders gut harmoniert es mit mediterranen Zutaten wie Olivenöl, Zitrone und Knoblauch.

• Für aromatische Bäder: Getrocknetes Ysopkraut eignet sich auch zur Herstellung von duftenden Kräuterbädern oder Potpourris – für ein natürlich aromatisches Dufterlebnis.

Inhaltsstoffe und Qualität

Ysopkraut enthält ätherische Öle, Gerb- und Bitterstoffe sowie natürliche Pflanzenbestandteile, die dem Kraut seinen intensiven Geschmack und Duft verleihen.
Mynatura steht für naturreine Produkte ohne künstliche Zusatzstoffe oder Aromen. Das Ysopkraut stammt aus kontrolliertem Anbau und wird umweltfreundlich verpackt.

Mynatura – Natürliche Vielfalt und Nachhaltigkeit

Mynatura bietet ein breites Sortiment an Naturprodukten wie Tees, Früchten, pflanzlichen Mehlen und Snacks. Bei der Auswahl der Rohstoffe legt das Unternehmen Wert auf Bioqualität und Transparenz. Durch nachhaltige Verpackungslösungen wird aktiv ein Beitrag zum Umweltschutz geleistet.

Rezeptidee: Ysopkraut-Zitronen-Hähnchen

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets

• 2 EL Mynatura Ysopkraut (getrocknet, geschnitten)

• Saft und Schale von 1 Zitrone

• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt

• 3 EL Olivenöl

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

• Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

1. Marinieren: Zitronensaft, -schale, Knoblauch, Ysopkraut und Olivenöl in einer Schüssel verrühren. Hähnchen darin marinieren und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

2. Braten: In einer Pfanne auf mittlerer Hitze das Hähnchen von beiden Seiten 6–7 Minuten braten, bis es goldbraun ist. Bei Bedarf mit der Marinade beträufeln.

3. Servieren: Mit Petersilie garnieren und mit Gemüse, Reis oder Salat anrichten.

Das Ysopkraut-Zitronen-Hähnchen überzeugt mit frischen Kräuteraromen und einer würzigen Note – ein einfaches Gericht mit mediterranem Flair.

Eignung für Schwangere und Kinder

Ysopkraut wird als aromatisches Gewürz in kleinen Mengen zum Kochen verwendet. Schwangere, Stillende und Kinder sollten aufgrund der enthaltenen ätherischen Öle jedoch vor dem regelmäßigen Verzehr Rücksprache mit einer medizinischen Fachperson halten.