Mynatura Bio Mandeln, unbehandelt | Almonds | Mandelkerne | Vegane Ernährung | Nüsse Was sind Mandelkerne? Mandelkerne sind der essbare Teil der Mandel, die Samen des Mandelbaums (Prunus dulcis oder Prunus amygdalus). Sie sind eine der beliebtesten Nusssorten weltweit und werden für ihre vielseitige Verwendung in der Küche und ihre ernährungsphysiologischen Vorteile geschätzt.Mandelkerne haben eine harte Schale, die entfernt werden muss, um an den essbaren Samen zu gelangen. Es gibt zwei Haupttypen von Mandelkernen:1.    Süße Mandelkerne (Prunus dulcis): Diese Mandelkerne enthalten normalerweise wenig oder gar kein Amygdalin, das für den bitteren Geschmack von Bittermandeln verantwortlich ist. Süße Mandeln werden häufig roh verzehrt oder geröstet und finden Verwendung in einer Vielzahl von Gerichten, von Backwaren über Müslis bis hin zu herzhaften Gerichten.2.    Bittere Mandelkerne (Prunus amygdalus amara): Diese Mandelkerne enthalten Amygdalin, das bei der Verdauung in giftige Blausäure umgewandelt werden kann. Bittere Mandelkerne sollten niemals roh oder unverarbeitet verzehrt werden und sind nicht für den Verzehr bestimmt. Sie werden jedoch manchmal in der Lebensmittelindustrie für bestimmte Produkte wie Aromen oder Bittermandelöl verwendet. Welche wertvollen Inhaltsstoffe enthalten Mandeln? Mandeln sind äußerst nährstoffreiche Nüsse und enthalten eine Vielzahl wertvoller Inhaltsstoffe. Hier sind einige der wichtigsten Nährstoffe in Mandeln: Gesunde Fette: Mandeln sind reich an ungesättigten Fettsäuren, insbesondere einfach ungesättigten Fettsäuren und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Diese Fette sind wichtig für die Herzgesundheit und können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu regulieren. Proteine: Mandeln sind eine gute Proteinquelle, die eine wichtige Rolle beim Muskelaufbau und der allgemeinen Gewebereparatur spielt. Ballaststoffe: Mandeln enthalten Ballaststoffe, die die Verdauung fördern, die Darmgesundheit unterstützen und dazu beitragen können, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Die Ballaststoffe können auch ein Sättigungsgefühl fördern, was hilfreich für die Gewichtsregulierung ist. Vitamine: Mandeln enthalten verschiedene Vitamine, darunter Vitamin E, ein starkes Antioxidans, das die Zellen vor oxidativem Stress schützen kann. Vitamin E spielt auch eine Rolle bei der Hautgesundheit. Mineralien: Mandeln sind reich an Mineralien wie Magnesium, Phosphor, Kalzium, Kalium und Eisen. Magnesium ist wichtig für die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel, während Kalzium für die Knochengesundheit und Eisen für den Sauerstofftransport im Blut von Bedeutung ist. Antioxidantien: Mandeln enthalten Antioxidantien wie Vitamin E und Phenolsäuren, die dazu beitragen können, Zellschäden durch freie Radikale zu reduzieren. Arginin: Mandeln enthalten Arginin, eine Aminosäure, die für die Produktion von Stickoxid im Körper wichtig ist. Stickoxid unterstützt die Erweiterung der Blutgefäße und spielt eine Rolle bei der Regulierung des Blutdrucks. Phytosterine: Mandeln enthalten Phytosterine, pflanzliche Verbindungen, die dazu beitragen können, den Cholesterinspiegel zu senken. Unsere Mynatura Qualität Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können. Rezept für Energie Bällchen mit Mynatura Mandeln Zutaten: •    1 Tasse Mynatura Bio Mandeln, (selbst geröstet)•    1 Tasse entsteinte Datteln•    2 Esslöffel Honig (oder Ahornsirup für eine vegane Option)•    1 Teelöffel Vanilleextrakt•    Eine Prise Salz•    Kokosraspeln oder Sesamsamen zum Wälzen (optional) Anleitung: 1.    Mandeln rösten: Die Mandeln in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis sie leicht gebräunt und duftend sind. Achten Sie darauf, sie nicht zu verbrennen. Lassen Sie die Mandeln abkühlen.2.    Datteln einweichen: Die entsteinten Datteln in warmem Wasser einweichen, um sie weicher zu machen. Dies dauert etwa 10-15 Minuten.3.    Mandeln zerkleinern: Die abgekühlten Mandeln in einem Food Processor oder Mixer grob zerkleinern.4.    Datteln hinzufügen: Die eingeweichten Datteln abtropfen lassen und zu den zerkleinerten Mandeln geben. Mischen Sie die Mischung, bis sie zu einer klebrigen Masse wird.5.    Honig und Vanille hinzufügen: Fügen Sie den Honig (oder Ahornsirup) und Vanilleextrakt hinzu. Mischen Sie erneut, bis alle Zutaten gut kombiniert sind.6.    Formen Sie die Bällchen: Nehmen Sie kleine Portionen der Masse und formen Sie sie zu kleinen Bällchen. Wenn der Teig zu klebrig ist, können Sie Ihre Hände leicht mit Wasser befeuchten.7.    Optional: Rollen Sie die Bällchen in Kokosraspeln oder Sesamsamen, um eine zusätzliche Schicht Geschmack und Textur hinzuzufügen.8.    Kühlen: Legen Sie die geformten Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.  

Mynatura blanchierte Bio Mandeln | Almonds | Mandelkerne | Vegane Ernährung | NüsseWas sind blanchierte Mandelkerne? Blanchierte Mandelkerne sind Mandeln, bei denen die Haut entfernt wurde, ein Vorgang, der als Blanchieren bezeichnet wird. Die Haut der Mandel ist braun und leicht bitter im Geschmack. Durch das Blanchieren wird die Mandelhaut entfernt, was zu einem glatten, hellen Aussehen führt. Dieser Prozess kann zu verschiedenen Zwecken durchgeführt werden, darunter kulinarische, ästhetische oder für Menschen, die empfindlich auf die Bitterstoffe in der Mandelhaut reagieren. Der Vorgang des Blanchierens von Mandeln beinhaltet normalerweise die folgenden Schritte:1.    Blanchieren: Die Mandeln werden kurz in kochendem Wasser eingetaucht. Dies hilft dabei, die Haut zu lockern.2.    Abschrecken: Nach dem Blanchieren werden die Mandeln sofort in kaltem Wasser oder unter kaltem fließendem Wasser abgeschreckt. Dies stoppt den Kochprozess und erleichtert das Abziehen der Haut.3.    Entfernen der Haut: Nach dem Abschrecken können die Mandelkerne leicht aus ihrer Haut gedrückt oder gerieben werden. Dieser Vorgang wird oft manuell durchgeführt.Blanchierte Mandelkerne sind in der Küche vielseitig einsetzbar und werden häufig in Rezepten für Kuchen, Gebäck, Desserts und Süßigkeiten verwendet. Welche wertvollen Inhaltsstoffe enthalten Mandeln? Mandeln sind äußerst nährstoffreiche Nüsse und enthalten eine Vielzahl wertvoller Inhaltsstoffe. Hier sind einige der wichtigsten Nährstoffe in Mandeln:1.    Gesunde Fette: Mandeln sind reich an ungesättigten Fettsäuren, insbesondere einfach ungesättigten Fettsäuren und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Diese Fette sind wichtig für die Herzgesundheit und können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu regulieren.2.    Proteine: Mandeln sind eine gute Proteinquelle, die eine wichtige Rolle beim Muskelaufbau und der allgemeinen Gewebereparatur spielt.3.    Ballaststoffe: Mandeln enthalten Ballaststoffe, die die Verdauung fördern, die Darmgesundheit unterstützen und dazu beitragen können, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Die Ballaststoffe können auch ein Sättigungsgefühl fördern, was hilfreich für die Gewichtsregulierung ist.4.    Vitamine: Mandeln enthalten verschiedene Vitamine, darunter Vitamin E, ein starkes Antioxidans, das die Zellen vor oxidativem Stress schützen kann. Vitamin E spielt auch eine Rolle bei der Hautgesundheit.5.    Mineralien: Mandeln sind reich an Mineralien wie Magnesium, Phosphor, Kalzium, Kalium und Eisen. Magnesium ist wichtig für die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel, während Kalzium für die Knochengesundheit und Eisen für den Sauerstofftransport im Blut von Bedeutung ist.6.    Antioxidantien: Mandeln enthalten Antioxidantien wie Vitamin E und Phenolsäuren, die dazu beitragen können, Zellschäden durch freie Radikale zu reduzieren.7.    Arginin: Mandeln enthalten Arginin, eine Aminosäure, die für die Produktion von Stickoxid im Körper wichtig ist. Stickoxid unterstützt die Erweiterung der Blutgefäße und spielt eine Rolle bei der Regulierung des Blutdrucks.8.    Phytosterine: Mandeln enthalten Phytosterine, pflanzliche Verbindungen, die dazu beitragen können, den Cholesterinspiegel zu senken. Wie verwendet man blanchierte Mandelkern?  Backen: Blanchierte Mandeln eignen sich hervorragend zum Backen von Kuchen, Keksen, Muffins, Brot und anderen Backwaren. Die glatte Textur und das milde Aroma der blanchierten Mandeln können den Geschmack von süßen Backwaren verbessern. Desserts und Süßigkeiten: Verwenden Sie blanchierte Mandelkerne in Desserts wie Puddings, Torten, Eiscreme, Pralinen oder Schokoladentrüffeln. Sie können gehackte oder ganze Mandeln verwenden, um Textur und Geschmack hinzuzufügen. Salate: Fügen Sie blanchierte Mandelkerne zu Salaten hinzu, um eine knusprige Textur und einen nussigen Geschmack zu erzielen. Sie können die Mandeln auch vorher leicht rösten, um ihren Geschmack zu intensivieren. Müsli und Joghurt: Streuen Sie blanchierte Mandelkerne über Ihr Müsli oder Joghurt. Dies fügt nicht nur eine angenehme Knusprigkeit hinzu, sondern auch wertvolle Nährstoffe. Smoothies: Fügen Sie blanchierte Mandeln zu Smoothies hinzu, um die Cremigkeit und den Geschmack zu verbessern. Sie können sie vorher auch leicht rösten, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen. Herzhafte Gerichte: Verwenden Sie blanchierte Mandelkerne in herzhaften Gerichten wie Gemüsepfannen, Currys, Reisgerichten oder Aufläufen. Sie können die Mandeln grob hacken oder ganz verwenden. Pesto: Experimentieren Sie mit blanchierten Mandeln in hausgemachten Pestos. Kombinieren Sie sie mit frischem Basilikum, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan für ein köstliches Pesto. Mandelbutter: Blanchierte Mandelkerne können zur Herstellung von Mandelbutter verwendet werden. Mischen Sie die Mandeln in einem starken Mixer oder einer Küchenmaschine, bis eine glatte Butter entsteht. Unsere Mynatura Qualität Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können. Ein Rezept für Kekse mit Mynatura blanchierten Mandelkernen Zutaten: •    1 Tasse blanchierte Mandelkerne, grob gehackt•    1 Tasse Haferflocken (wahlweise Vollkorn)•    1/2 Tasse Mehl (kann auch Vollkornmehl sein)•    1/2 Teelöffel Backpulver•    1/2 Teelöffel Zimt•    Eine Prise Salz•    1/2 Tasse ungesüßtes Apfelmus•    1/4 Tasse Ahornsirup oder Honig•    1 Teelöffel Vanilleextrakt•    1/4 Tasse geschmolzenes Kokosöl oder Butter Anleitung: 1.    Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad Celsius vor (Umluft).2.    In einer großen Schüssel vermengen Sie die blanchierten Mynatura Bio Mandelkerne, Haferflocken, Mehl, Backpulver, Zimt und eine Prise Salz.3.    In einer separaten Schüssel mischen Sie das Apfelmus, den Ahornsirup (oder Honig), den Vanilleextrakt und das geschmolzene Kokosöl (oder geschmolzene Butter).4.    Fügen Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie alles gut, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.5.    Mit einem Esslöffel oder Teelöffel formen Sie kleine Kugeln aus dem Teig und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Drücken Sie die Kugeln leicht flach.6.    Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 12-15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.7.    Lassen Sie die Kekse auf dem Blech abkühlen, da sie nach dem Backen noch weich sein können. Nach dem Abkühlen werden sie fester.

INHALT: Die Mynatura Bio Erdmandelflocken bieten eine großzügige Menge von 1000g natürlichen, Bio-Erdmandelflocken, die vielseitig verwendbar sind und Ihnen eine köstliche Ergänzung für Ihre Mahlzeiten und Snacks bieten. VERWENDUNG - Verleihen Sie Ihren Gerichten eine knusprige Textur und einen milden, nussigen Geschmack, indem Sie die Bio Erdmandelflocken von Mynatura über Müsli, Joghurt, Smoothie Bowls oder Salate streuen. Sie können auch in Backwaren, wie Brot oder Keksen, verwendet werden oder als Zutat für selbstgemachte Energieriegel dienen. INHALTSSTOFFE - Die Mynatura Bio Erdmandelflocken bestehen aus reinen, biologischen Erdmandeln, die reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind. Sie sind glutenfrei, vegan und frei von Zusatzstoffen, um Ihnen ein gesundes und natürliches Produkt zu bieten. FÜR SIE - Die Mynatura Bio Erdmandelflocken sind eine köstliche und gesunde Option, um Ihren Gerichten eine knusprige Textur und einen mild-nussigen Geschmack zu verleihen. Mit natürlichen Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind sie eine bereichernde Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung. MYNATURA – Steht für eine große Produktvielfalt. Wir bieten Naturprodukte und natürliche Ersatzstoffe für den täglichen Speiseplan. Von Nüssen und Aufstrich, über Mehle, getrocknete Früchte und Zuckeralternativen, bis hin zu Superfoods, Tee und Gewürzen.

Bio Erdmandeln ganz | Chufas | Superfood | Online Shop | günstig kaufen INHALT - Bio Erdmandeln ganz sind eine natürliche Quelle für Ballaststoffe, Kalium, Magnesium und Eisen. VERWENDUNG - Sie können als Snack zwischendurch gegessen oder gemahlen als Zutat in Backwaren, Müslis oder Smoothies verwendet werden. INHALTSSTOFFE - Bio Erdmandeln ganz enthalten gesunde ungesättigte Fettsäuren, Proteine und Kohlenhydrate sowie wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. FÜR SIE: Die Mynatura Bio Erdmandeln sind eine köstliche und gesunde Wahl, um Ihre Ernährung mit natürlichen Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen zu bereichern. MYNATURA – Steht für eine große Produktvielfalt. Wir bieten Naturprodukte und natürliche Ersatzstoffe für den täglichen Speiseplan. Von Nüssen und Aufstrich, über Mehle, getrocknete Früchte und Zuckeralternativen, bis hin zu Superfoods, Tee und Gewürzen.  

Mynatura Studentenfutter | Nussmischung | Mit Weinbeeren | Veganer Snack | EiweißWas ist Studentenfutter? Studentenfutter ist eine beliebte Mischung aus getrockneten Früchten, Nüssen und manchmal auch Schokoladenstücken oder anderen Süßigkeiten. Diese Mischung ist oft als Snack bekannt und wird aufgrund ihres nahrhaften und energiereichen Inhalts geschätzt.Unser Mischung setzt sich aus Getrockneten Weinbeeren, Paranüssen, Cashewkernen, Walnuss, Haselnüssen und Mandeln zusammen. Woher stammt der Begriff Studentenfutter? Der Begriff "Studentenfutter" stammt aus Deutschland und hat eine interessante historische Herkunft. Die Geschichte des Namens geht auf die Universität in Halle (Saale) zurück, wo der Hofmeister des Studentenwohnheims, Eberhard Ludwig Gruber, eine Mischung aus Nüssen, Rosinen und Rosinenbrand (eine Art von Schnaps) an die Studenten ausgab, um deren Lernfähigkeit zu steigern. •    Im 17. Jahrhundert, genauer gesagt um 1690, lebte Eberhard Ludwig Gruber in Halle (Saale), Deutschland. Er war Hofmeister im Studentenwohnheim der Franckeschen Stiftungen.•    Gruber war bekannt für sein Interesse an der Ernährung und dem Wohlbefinden der Studenten. Er glaubte, dass bestimmte Nahrungsmittel die Lernfähigkeit steigern könnten.•    Um die Studenten zu unterstützen, mischte er eine spezielle Mischung aus Nüssen, Rosinen und Rosinenbrand, einer Art von Alkohol, der mit Rosinen zubereitet wurde.•    Diese Mischung war reich an Nährstoffen und lieferte den Studenten schnell verfügbare Energie und damit die Konzentration und Ausdauer, die sie für ihr Studium benötigten. Die bekannte Mynatura Qualität Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.  

Mynatura Macadamiakerne | Macadamianuss | Hochwertige Nüsse | Vegane Ernährung Was sind Macadamiakerne? Macadamianüsse, auch bekannt als Macadamia-Kerne, sind die Samen der Macadamia-Bäume, die in Australien beheimatet sind, aber auch in anderen tropischen und subtropischen Regionen angebaut werden. Sie gelten als eine der feinsten und teuersten Nusssorten aufgrund ihres butterartigen Geschmacks und der knusprigen Textur. Hier sind Merkmale von Mynatura Macadamia-Kernen: Geschmack: Macadamia-Kerne haben einen reichen, butterartigen Geschmack, der sie zu einer beliebten Delikatesse macht. Sie haben auch eine knackige Textur, die sie angenehm im Mund macht. Vielseitigkeit: Macadamia-Kerne können roh oder geröstet gegessen werden. Sie sind auch eine beliebte Zutat in Backwaren wie Keksen, Kuchen oder Müsliriegeln. Zerkleinerte oder gemahlene Macadamianüsse können auch als Topping für Salate oder Joghurt verwendet werden. Nährstoffe: Macadamia-Kerne sind reich an gesunden Fetten, insbesondere einfach ungesättigten Fettsäuren, die zur Herzgesundheit beitragen können. Sie enthalten auch Ballaststoffe, Proteine und verschiedene wichtige Mineralien wie Magnesium, Eisen und Kalzium. Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefern Macadamiakerne?    1.    Wertvolle Fette: Macadamianüsse enthalten hauptsächlich einfach ungesättigte Fettsäuren, insbesondere Ölsäure. Diese wichtigen Fette sind gut für das Herz-Kreislauf-System und können dabei helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Etwa 75-80% der Fette in Macadamianüssen sind einfach ungesättigte Fette.2.    Ballaststoffe: Macadamianüsse enthalten auch Ballaststoffe, die wichtig für eine gesunde Verdauung sind. Ballaststoffe können Verstopfung vorbeugen, die Darmgesundheit fördern und dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.3.    Proteine: Macadamianüsse sind eine gute pflanzliche Proteinquelle. Proteine sind wichtig für den Muskelaufbau, die Reparatur von Gewebe und viele andere Körperfunktionen.4.    Vitamine: Macadamianüsse enthalten verschiedene Vitamine, darunter Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B6, Folsäure und Vitamin E. Vitamin E ist ein starkes Antioxidans, das Zellschäden durch freie Radikale bekämpfen kann.5.    Mineralien: Macadamianüsse enthalten Mineralien wie Magnesium, Eisen, Zink und Kalzium. Magnesium ist wichtig für viele Körperfunktionen, einschließlich der Muskelfunktion und des Energiestoffwechsels. Eisen ist entscheidend für den Sauerstofftransport im Körper, Zink unterstützt das Immunsystem und Kalzium ist wichtig für die Knochengesundheit.6.    Antioxidantien: Neben Vitamin E enthalten Macadamianüsse auch andere Antioxidantien wie Selen, die dazu beitragen können, Zellschäden zu reduzieren und Entzündungen im Körper zu bekämpfen. Die bekannte Mynatura Qualität Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.  

Mynatura Gebrannte Mandeln | Mandelkerne | Süßer Snack | Almondsnack Was sind gebrannte Mandeln? Gebrannte Mandeln sind eine beliebte Süßigkeit, die oft auf Weihnachtsmärkten und Jahrmarktständen zu finden ist. Es handelt sich um Mandeln, die in einer Mischung aus Zucker, Wasser und Gewürzen wie Zimt oder Vanille gekocht werden, bis der Zucker karamellisiert und eine knusprige, süße Schicht um die Mandeln bildet. Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefern gebrannte Mandeln? Gebrannte Mandeln sind nicht nur köstlich, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen. Hier sind einige der wichtigen Inhaltsstoffe, die in gebrannten Mandeln enthalten sind:1.    Gute Fette: Mandeln enthalten pflanzliche ungesättigte Fette, insbesondere die Omega-9-Fettsäure Ölsäure. Diese Fette sind wichtig für eine gesunde Herzfunktion und können dabei helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.2.    Protein: Mandeln sind eine gute Quelle für pflanzliches Protein. Proteine sind wichtig für den Muskelaufbau und die Reparatur von Gewebe im Körper.3.    Ballaststoffe: Mandeln enthalten Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und dazu beitragen können, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Ballaststoffe sind auch wichtig für die Gesundheit des Verdauungssystems.4.    Vitamin E: Mandeln sind eine der besten pflanzlichen Quellen für Vitamin E, ein starkes Antioxidans. Vitamin E schützt die Zellen vor oxidativem Stress und kann dazu beitragen, das Risiko von Herzkrankheiten und anderen chronischen Erkrankungen zu reduzieren.5.    Mineralstoffe: Mandeln enthalten Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium und Eisen. Magnesium ist wichtig für die Muskelfunktion und kann dazu beitragen, den Blutdruck zu regulieren. Kalzium ist wichtig für starke Knochen und Zähne, und Eisen ist entscheidend für die Sauerstoffversorgung des Körpers.6.    Antioxidantien: Neben Vitamin E enthalten Mandeln auch andere Antioxidantien wie Flavonoide und Phenolsäuren. Diese Verbindungen helfen, Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen und können entzündungshemmende Eigenschaften haben. Verwendung von gebrannten Mandeln Als Snack: •    Gebrannte Mandeln sind ein köstlicher Snack für zwischendurch. Man kann sie einfach so genießen oder mit anderen Nüssen und Trockenfrüchten zu einer leckeren Snackmischung kombinieren. Dekoration: •    Gebrannte Mandeln eignen sich hervorragend zur Dekoration von Desserts und Kuchen. Man kann sie auf Eiscreme, Pudding, Cupcakes oder anderen Süßspeisen streuen, um eine knusprige und süße Note hinzuzufügen. Geschenke: •    Gebrannte Mandeln machen auch wunderbare Geschenke. Man kann sie in hübsche Gläser oder Tüten füllen, mit einer Schleife versehen und als kleine Aufmerksamkeit für Freunde und Familie verschenken. Backen: •    Gebrannte Mandeln können als Zutat in Backwaren verwendet werden, um ihnen eine süße und knusprige Note zu verleihen. Man kann sie in Kuchen, Keksen, Brownies oder Müsliriegeln verwenden. Zu Eis: •    Gebrannte Mandeln eignen sich auch als Topping für Eiscreme. Sie bieten eine köstliche Crunchiness und ein süßes Aroma, das wunderbar zu cremigem Eis passt. Salate: •    Gebrannte Mandeln können Salaten eine interessante Textur und einen süßen Kontrast verleihen. Man kann sie über grünen Salat, Fruchtsalate oder Gemüsesalate streuen. Kaffee oder Tee: •    Gebrannte Mandeln sind eine köstliche Beilage zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie bieten einen süßen und knusprigen Snack, der gut zu einem warmen Getränk passt. Müsli und Joghurt: •    Gebrannte Mandeln können Müsli oder Joghurt eine zusätzliche süße und knusprige Note verleihen. Man kann sie über das Müsli streuen oder in den Joghurt mischen. Mynatura Qualität – gewohnt gut Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.    

Mynatura Bio Erdmandel gehobelt | Erdmandeln Spähne | Vegane Ernährung | GlutenfreiWas ist sind gehobelte Erdmandeln? Gehobelte Erdmandeln sind dünn geschnittene oder flach gepresste Stücke, die aus den Wurzeln der Erdmandel-Pflanze gewonnen werden. Die Erdmandel ist auch unter den Namen Tigernuss oder Chufa bekannt und gedeiht vorrangig in der Mittelmeerregion und in Teilen von Afrika. Obwohl der Name "Erdmandel" Nüsse suggeriert, gehören sie eigentlich zur Familie der Zypergrasgewächse.Sie sind besonders beliebt wegen ihres süßen Geschmacks und ihres hohen Ballaststoffgehalts. Was sie zudem auszeichnet ist, dass sie glutenfrei sind und sich somit gut für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeiten eignen. Gehobelte Erdmandeln werden hergestellt, indem die Wurzeln in dünne Scheiben geschnitten und dann gebacken oder geröstet werden. Verwendet werden können sie optimal als Snack oder Zutat im Müsli, im Joghurt oder in Backwaren. Nicht nur im Geschmack können die Erdmandeln punkten, sie sind ebenfalls reich an Nährstoffen wie Ballaststoffen, Magnesium, Eisen, und gesunden Fetten. Es sollte jedoch dazu gesagt sein, dass Erdmandeln auch kalorienreich sind, und man sie daher in Maßen genießen sollte. Für was kann ich gehobelte Erdmandeln verwenden? Hier haben Sie einige Ideen, wie sie unsere gehobelten Erdmandeln am besten einsetzen und für sich nutzen können.1. Klassiker: Als Snack: Gehobelte Erdmandeln können als gesunder Snack direkt aus der Tüte genossen werden. Sie bieten einen süßlichen Geschmack und sind reich an Ballaststoffen.2. Im Müsli: Fügen Sie gehobelte Erdmandeln Ihrem Müsli oder Haferflocken hinzu, um eine knusprige, knackige Textur und einen leicht süßlichen Geschmack zu erhalten.3. Als Joghurt-Topping: Einfach die gehobelten Erdmandeln über Ihren Joghurt streuen, um Geschmack und Textur hinzuzufügen. 4. In Backwaren: Optimal können Sie die Erdmandeln in Backwaren wie Kuchen, Keksen oder Muffins verwenden, um diesen Köstlichkeiten eine zusätzliche Dimension des Geschmacks zu verleihen. 5. In Salaten: Gehobelte Erdmandeln eignen sich perfekt als Topping für Salate und verleihen diesen eine nussige Note. Sie passen besonders gut zu Gemüsesalaten oder Obstsalaten.6. In Smoothies: Wenn Sie Ihren Smoothies Textur und einen süßlichen Geschmack hinzufügen möchten, können Sie auch hier die gehobelten Erdmandeln untermischen.7. In Desserts: Sie können gehobelte Erdmandeln in allen möglichen Desserts wie Eis, Pudding oder Joghurt-Parfaits verwenden, um diesen süßen Leckereien eine knackige Komponente zu verleihen.8. Zur Herstellung von Erdmandelmilch: Sie können gehobelte Erdmandeln einweichen und dann zu Erdmandelmilch verarbeiten. Dies ist eine milchfreie Alternative zu Kuhmilch und kann in fast allen Rezepten als Ersatz verwendet werden. Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefern mir gehobelte Erdmandeln? Gehobelte Erdmandeln sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen, darunter Ballaststoffe, gesunde Fette (insbesondere Ölsäure), Vitamin E, Eisen, Magnesium und Phosphor. Diese Nüsse können unsere Verdauung unterstützen, so auch unsere Herzgesundheit und bieten einen guten Zellschutz. Die Mynatura Qualität Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr. Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer praktischen Metalldose verpackt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können. Ein Rezept für Müsliriegel mit Mynatura Bio Erdmandeln gehobelt Zutaten: - 1 Tasse Mynatura Bio gehobelte Erdmandeln- 1 1/2 Tassen Haferflocken- 1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup- 1/4 Tasse Erdnussbutter oder Mandelbutter- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt- Eine Prise Salz- Optionale Zutaten: Getrocknete Früchte, Schokoladenstückchen, Chiasamen, Leinsamen, usw. Zubereitung: 1. Ofen auf 160 Grad Celsius vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.2. Gehobelte Erdmandeln und Haferflocken in einer großen Schüssel mischen.3. Honig oder Ahornsirup, Erdnussbutter, Vanilleextrakt und eine Prise Salz in einem kleinen Topf erhitzen, bis die Mischung leicht fließfähig ist.4. Die warme Honig-Erdnussbutter-Mischung über die Erdmandel-Haferflocken-Mischung gießen und gut vermengen. Nach Wunsch getrocknete Früchte oder Schokoladenstückchen hinzufügen.5. Die Mischung in die vorbereitete Backform gießen und fest andrücken, um eine gleichmäßige Schicht zu bilden.6. Die Riegel im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.7. In der Form abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden. Mynatura wünscht Ihnen einen guten Appetit!Diese Erdmandel-Müsliriegel sind ein köstlicher und gesunder Snack für unterwegs oder als Energieschub zu jeder Tageszeit. Sie können sie an Ihre Vorlieben anpassen, indem Sie verschiedene Zutaten hinzufügen.

Mynatura Walnussbruch | Walnusskerne | Vegane Ernärhung | Walnuts | NusssnackWas sind Walnüsse? Walnüsse sind die Nüsse der Walnussbaumart Juglans regia, die zur Familie der Walnussgewächse (Juglandaceae) gehört. Diese Bäume sind in verschiedenen Teilen der Welt heimisch und werden auch in vielen Regionen kultiviert. Die Nüsse sind wegen ihres reichen Geschmacks und ihres Nährstoffprofils beliebt und haben eine Vielzahl von kulinarischen und gesundheitlichen Anwendungen. Verwendung von Walnüssen: 1.    Kulinarische Verwendung:-Walnüsse werden roh als Snack gegessen und sind auch eine beliebte Zutat in vielen Gerichten.-Sie werden oft gehackt oder gemahlen und in Salaten, Dressings, Backwaren, Müslis, und Desserts verwendet.-Geröstete Walnüsse sind auch ein beliebter Snack und können mit Gewürzen oder Süßstoffen aromatisiert werden.2.    Öl:-Walnussöl wird durch Pressen der Nüsse gewonnen und hat einen intensiven, nussigen Geschmack.-Es wird oft als Dressing für Salate oder zum Abschmecken von Gerichten verwendet.3.    Backen:-In der Backkunst werden Walnüsse häufig für Kuchen, Kekse, Brot und andere Backwaren verwendet, um Textur, Geschmack und Nährstoffe hinzuzufügen. Welche wertvollen Inhaltsstoffe haben Walnusskerne? •    Pflanzliche Fette: Walnüsse enthalten hauptsächlich ungesättigte Fette, einschließlich Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure).•    Protein: Sie sind auch eine gute Proteinquelle und enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren.•    Ballaststoffe: Walnüsse enthalten Ballaststoffe, die wichtig für die Verdauung und die allgemeine Gesundheit sind.•    Vitamine: Walnüsse enthalten Vitamin E, B-Vitamine wie Folsäure und Vitamin B6.•    Mineralien: Sie sind eine gute Quelle für Mineralien wie Magnesium, Phosphor, Kupfer und Mangan. Die bekannte Mynatura Qualität Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.  

Mynatura Chili Maiskörner | Scharfer Maissnack | Mais | Knabberei Was sind Maiskörner geröstet mit Chili? Hier handelt es sich um hochwertige Maiskörner, die nach der Ernte mit einer pikanten Chili Gewürzmischung und Salz in pflanzlichem Öl geröstet wurden. So entsteht ein würziger, knackiger Snack für zwischendurch, oder Abends auf der Couch. Welche wertvollen Inhaltsstoffe enthalten geröstet Maiskörner? 1.    Ballaststoffe: Geröstete Maiskörner enthalten Ballaststoffe, die wichtig für eine gesunde Verdauung sind. Ballaststoffe können dabei helfen, den Stuhlgang zu regulieren, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und das Sättigungsgefühl zu erhöhen. 2.    Kohlenhydrate: Maiskörner sind reich an Kohlenhydraten, die eine wichtige Energiequelle für den Körper darstellen. Geröstete Maiskörner können daher eine gute Option sein, um schnell Energie zu liefern, besonders für sportliche Aktivitäten oder wenn ein Energieschub benötigt wird. 3.    Proteine: Obwohl Maiskörner nicht so viel Protein enthalten wie einige andere Nahrungsmittel, bieten sie dennoch einen gewissen Proteingehalt. Proteine sind wichtig für den Muskelaufbau, die Reparatur von Gewebe und verschiedene Körperfunktionen. 4.    Fette: Geröstete Maiskörner enthalten auch Fette, hauptsächlich ungesättigte Fette, die wichtig für die Gesundheit von Herz und Gehirn sind. Diese gesunden Fette können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und Entzündungen im Körper zu reduzieren. 5.    Vitamine: Maiskörner enthalten verschiedene Vitamine, insbesondere Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B3 (Niacin) und Folsäure. Diese Vitamine sind wichtig für den Energiestoffwechsel, die Nervenfunktion und die Zellgesundheit. 6.    Mineralien: Geröstete Maiskörner enthalten auch Mineralien wie Magnesium, Phosphor, Zink und Eisen. Diese Mineralien sind wichtig für verschiedene Körperfunktionen, einschließlich der Knochengesundheit, des Energiestoffwechsels und des Immunsystems. 7.    Antioxidantien: Maiskörner enthalten auch Antioxidantien wie Vitamin C und Vitamin E, die dazu beitragen können, Zellschäden durch freie Radikale zu reduzieren und die allgemeine Gesundheit zu fördern. Die bekannte Mynatura Qualität Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr. Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.