Produkte von Bohlsener Mühle

Bohlsener Mühle – Bio-Qualität mit Tradition und Verantwortung

Die Geschichte der Bohlsener Mühle

Die Bohlsener Mühle blickt auf über 700 Jahre Mühlengeschichte zurück und ist heute ein Vorreiter für nachhaltige Bio-Lebensmittel in Deutschland. Seit 1979 setzt das Unternehmen konsequent auf 100 % biologische Produktion und verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Technik. Die Mühle liegt im Herzen der Lüneburger Heide und ist seit Jahrhunderten sozialer und wirtschaftlicher Mittelpunkt des Dorfes Bohlsen.

Bio-Produkte aus regionalem Getreide

Die Bohlsener Mühle verarbeitet vor allem Getreide aus der Region: Rund 250 Bio-Landwirte liefern Dinkel, Weizen, Roggen, Hafer, Buchweizen, Leinsaat, Einkorn und Emmer. Daraus entstehen hochwertige Mühlenprodukte wie Mehl, Schrot, Grieß, Kleie und Flocken sowie ein breites Sortiment an Bio-Broten, Keksen, Cerealien und Snacks. Kurze Transportwege und regionale Partnerschaften sichern Frische, Qualität und einen geringen ökologischen Fußabdruck.

Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung

Nachhaltigkeit ist das Herzstück der Unternehmensphilosophie der Bohlsener Mühle. Das Unternehmen engagiert sich für eine enkeltaugliche Zukunft, setzt auf ressourcenschonende Prozesse und faire Zusammenarbeit mit Landwirten auf Augenhöhe. Die Produktion erfolgt mit modernsten, energieeffizienten Anlagen, und die Lieferketten werden so regional wie möglich gehalten. 2015 wurde die Bohlsener Mühle mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis als nachhaltigstes KMU ausgezeichnet.

Innovation und Vielfalt im Sortiment

Mit über 160 verschiedenen Produkten bietet die Bohlsener Mühle eine außergewöhnliche Vielfalt für bewusste Ernährung. Neben klassischen Mühlenprodukten umfasst das Sortiment innovative Bio-Cerealien, Kekse, Snacks und Backwaren. Die Kombination aus traditioneller Backkompetenz und moderner Technologie garantiert höchste Produktqualität und Genuss.

Bohlsener Mühle Bio Dinkelvollkorngrieß 500g

Dinkelvollkorngrieß, Vom Feld bis auf den Tisch - Alles aus einer Hand, Wenn Getreidekörner zu Mehl vermahlen werden, fallen vorwiegend in den ersten Mahlstufen (Passagen) kleine Stärkekörnchen an, die etwas härter sind als der umgebende Mehlkörper. Das ist der Grieß. Der Grieß wird durch Sieben von den übrigen Teilchen getrennt und anschließend gereinigt. Neben unserem Dinkelvollkorngrieß haben wir außerdem Weizenvollkorngrieß im Sortiment.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (10,24 €* / 1 Kilogramm)

5,12 €*

Bohlsener Mühle Gerste geschält, 500 g

Mehlvermahlung, flockenherstellung, im ungeschälten Zustand auch zur Herstellung von Malz, für brauzwecke und als Backzutat.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,92 €* / 1 Kilogramm)

4,96 €*

Bohlsener Mühle KaribiX Hafer-Vollkorn Fruchtkekse, 125 g

Mit wertvollem Hafer aus dem vollen Korn natürliche Süße aus Frucht Zutaten – ohne Zugabe von Kristallzucker Rezeptur ohne Weizen, Hefe, Ei und Laktose in 8 verschiedenen Motiven – Piraten, Meerjungfrauen und Delfine – Kekse für echte schatzinselabenteurer mit kindgerechten rätseln auf der Rückseite der Verpackung in Bioland-Qualität

Inhalt: 0.125 Kilogramm (49,84 €* / 1 Kilogramm)

6,23 €*

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