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borchers - Bio Premium Sojamehl 350g

borchers - Bio Premium Sojamehl 350g
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Das borchers Bio Sojamehl wird aus gerösteten Sojabohnen aus ökologischem Landbau gewonnen. Das... mehr
Produktinformationen "borchers - Bio Premium Sojamehl 350g"

Das borchers Bio Sojamehl wird aus gerösteten Sojabohnen aus ökologischem Landbau gewonnen. Das helle Sojamehl ist von Natur aus laktosefrei und verfügt über einen sehr hohen Ballaststoffgehalt. Der hohe Eiweißgehalt macht Sojamehl auch in der veganen Küche beliebt. Als Ei-Ersatz 2 EL Wasser mit 1 EL Bio Sojamehl verrühren. Damit gelingen vegane Kuchen, sofern es sich nicht um ein Rezept mit besonders hohem Ei-Anteil handelt. Beim Backen können ca. 20% des im Rezept angegebenen Getreidemehls durch das Bio Sojamehl ersetzt werden. 

Ursprungsland:
Deutschland

Hersteller:
borchers fine food GmbH & Co. KG Rosa-Luxemburg-Straße 3 28876 Oyten

Sojamehl
Pro 100 g Energie (kJ) 1677 kJ Energie (kcal) 401 kcal Fett 21 g...

Pro 100 g

Energie (kJ) 1677 kJ
Energie (kcal) 401 kcal
Fett 21 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 3 g
- davon Zucker 3 g
Ballaststoffe 19 g
Eiweiß 41 g
Salz 0 g
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