Mynatura Bio Buchweizenflocken 3kg

Buchweizenflocken werden aus Buchweizen gewonnen, der zur Familie der Knöterichgewächse gehört
Er wird meist als Getreide gesehen, ist aber eigentlich nur ein so genannten Pseudogetreide. Er schmeckt genau so und hat auch gleich Eigenschafften, zählt aber zu einer anderen Pflanzenfamilie
Buchweizen hat einen nussigen Geschmack und kann gut als Basis von einer Müslibowl, zur Herstellung von Brei oder zum Backen von knusprigen Keksen und auch Kuchen genutzt werden
Zu seinen Inhaltsstoffen zählen wertvolle Ballaststoffe, Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Magnesium