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Mit C.K Privat Tee von Bünting Tee erhalten Sie einen echten Ostfriesentee, benannt nach der Privatmischung des ehemaligen Teefachmanns Carl Klopp. Klopp leitete von 1927 bis 1963 die Firma Bünting und kreierte zahlreiche Teemischungen von Bünting Tee. C.K. Privat loser Tee zeichnet sich durch sein ausgeprägtes Aroma und die harmonische Geschmacksfülle aus, die der diffizilen Zusammenstellung edler Assam-Tees zu verdanken ist.
Ursprungsland:
Deutschland
Hersteller:
J. Bünting Teehandelshaus GmbH & Comp. 26787 Leer in Ostfriesland
Für ostfriesischen Teegenuss bereiten Sie C.K. Privat losen Tee mit einem kleinen Teelöffel Tee (ca. 1g) pro Tasse zu. Geben Sie den Tee in eine vorgewärmte Kanne und gießen ihn mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser auf. Den Aufguss je nach Geschmack 3-5 Minuten ziehen lassen. Anschließend wird der Ostfriesische Tee durch ein Sieb in eine Servierkanne gegossen. Alternativ können Sie Bünting losen Tee auch mithilfe eines Teefilters zubereiten.
Für Ostfriesischen Teegenuss wird der Schwarze Tee traditionell mit Kluntje (Kandiszucker) gesüßt. Der Zucker wird zuerst in die Tasse gegeben und dann mit Tee aufgegossen. So beginnt er, verheißungsvoll zu knistern. Mit einem Sahnelöffel wird etwas ungeschlagene Sahne am Tassenrand in die Tasse gelassen, die als „Wulkje“ (Wölkchen) im Tee aufsteigt. Der Tee wird nicht umgerührt. Der Geschmack des Tees ändert sich von Schluck zu Schluck, je näher man dem süßen Kandiszucker und der Sahne am Tassenboden kommt.
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