Kostenloser Versand ab 20€

  DHL versand

  Sichere Bezahlung

  info@special-fitness.de

Tasty Pott Bio Chili Pulver mittelscharf 80g

6,91 € *
Inhalt: 0.08 Kilogramm (86,38 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Tage**

  • 79639890
Haben Sie Fragen:
+49 (0)2858 - 91 78 255
Kostenloser Versand
innerhalb Deutschland ab 20€
Sicher einkaufen
mit SSL
Tasty Pott Bio Chili Pulver | Mittelscharfes Gewürz | Chilischoten gemahlen |... mehr
Produktinformationen "Tasty Pott Bio Chili Pulver mittelscharf 80g"

Tasty Pott Bio Chili Pulver | Mittelscharfes Gewürz | Chilischoten gemahlen | Gewürzdose   


Was sind Chilis?

Chilis sind scharfe, würzige Früchte, die zur Gattung Capsicum gehören. Sie sind eng mit Paprika verwandt und werden oft als Gewürz in verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt verwendet. Chilis können in verschiedenen Formen, Farben und Schärfegraden vorkommen, wobei die Schärfe hauptsächlich durch den Gehalt an Capsaicin bestimmt wird, einer chemischen Verbindung in den Chilis.
Chilis sind in vielen kulinarischen Traditionen weit verbreitet, einschließlich der mexikanischen, indischen, thailändischen und der südostasiatischen Küche. Sie werden in der Regel frisch, getrocknet, gemahlen oder in Form von Saucen und Pasten verwendet, um den Speisen Schärfe und Geschmack zu verleihen. Neben ihrem würzigen Geschmack enthalten Chilis auch verschiedene Nährstoffe, wie beispielsweise Vitamin C.
Es ist wichtig zu beachten, dass Chilis sehr scharf sein können und bei manchen Menschen Magenbeschwerden oder andere Reaktionen auslösen können. Daher sollte man vorsichtig mit ihnen umgehen und seine individuelle Schärfetoleranz berücksichtigen.

Wofür nutzt man Chilipulver?

Chilipulver wird in der Küche häufig als Gewürz verwendet und kann vielseitig eingesetzt werden, um Gerichten Würze und Schärfe zu verleihen. Hier sind einige gängige Anwendungen für Chilipulver:
1.    Gewürz: Chilipulver ist ein beliebtes Gewürz, das Suppen, Eintöpfen, Saucen, Marinaden, Dressings und vielen anderen Gerichten eine würzige Note verleiht.
2.    Scharfe Speisen: Chilipulver wird oft verwendet, um Gerichte wie Chili con Carne, scharfe Currygerichte, Tacos, Enchiladas und viele andere mexikanische, indische und asiatische Gerichte zu würzen.
3.    Würzen von Fleisch: Chilipulver kann verwendet werden, um Fleisch vor dem Braten, Grillen oder Schmoren zu würzen. Es verleiht dem Fleisch eine angenehme Schärfe und Aromatik.
4.    Salsas: In der Zubereitung von Salsas, insbesondere Tomatensalsa, wird Chilipulver oft als Hauptgewürz verwendet, um die gewünschte Schärfe zu erzielen.
5.    Marinaden: Chilipulver kann in Marinaden für Fleisch, Geflügel oder Fisch verwendet werden, um ihnen eine pikante Geschmacksnote zu verleihen, bevor sie gekocht werden.
6.    Gewürzte Nüsse: Chilipulver kann auch verwendet werden, um geröstete Nüsse oder Samen wie Erdnüsse, Mandeln oder Kürbiskerne zu würzen und einen scharfen Snack zu kreieren.
7.    Hot Wings: Wenn Sie scharfe Chicken Wings oder Hot Wings zubereiten möchten, ist Chilipulver eine wichtige Zutat in der Würzmischung für die Sauce.
8.    Eingelegtes Gemüse: In einigen Rezepten für eingelegtes Gemüse, wie zum Beispiel eingelegte Jalapeños oder Peperoni, wird Chilipulver verwendet, um die Schärfe zu verstärken.
9.    Gewürzmischungen: Chilipulver wird oft Bestandteil von Gewürzmischungen wie Currypulver, Chili-Gewürzmischungen oder Cajun-Gewürzen.
10.    Garnierung: Manchmal wird Chilipulver auch als Garnierung auf Suppen, Eintöpfen oder Snacks wie Popcorn verwendet, um eine zusätzliche Schicht Geschmack und Schärfe hinzuzufügen.

Wie misst man die Schärfe bei Chilis?

Die Schärfe von Chilis wird in der Regel mithilfe der Scoville-Skala gemessen. Die Scoville-Skala gibt an, wie viel Capsaicin, das für die Schärfe von Chilis verantwortliche Alkaloid, in einer Chili-Sorte enthalten ist. Capsaicin bindet an die Schmerzrezeptoren der Zunge und verursacht das brennende Gefühl.
Früher wurden Schärfegrade durch sensorische Tests ermittelt, bei denen Probanden die Schärfe von Chiliextrakten verdünnt mit Zuckerwasser probierten und die Verdünnung feststellten, bei der die Schärfe nicht mehr wahrnehmbar war. Diese Methode wurde jedoch als subjektiv und ungenau angesehen.
Heute wird die Schärfe meistens mit Hilfe der High-Performance Liquid Chromatography (HPLC) gemessen. Dabei wird die Menge an Capsaicinoiden, insbesondere Capsaicin, in einer Probe bestimmt. Das Ergebnis wird in Scoville Heat Units (SHU) angegeben. Je höher der SHU-Wert, desto schärfer ist die Chili-Sorte.
Um die Schärfe von Chilis zu bestimmen, werden die Früchte gemahlen und extrahiert, und dann wird die Extraktlösung analysiert, um den Gehalt an Capsaicinoiden zu bestimmen. Basierend auf den gemessenen Werten wird der SHU-Wert bestimmt und auf der Scoville-Skala vermerkt.
Es ist wichtig zu beachten, dass die subjektive Wahrnehmung von Schärfe von Person zu Person variieren kann. Die Scoville-Skala gibt daher nur eine allgemeine Vorstellung von der Schärfe einer Chili-Sorte, und individuelle Empfindlichkeiten können abweichen.

Bio Chili Pulver von Tasty Pott

Unsere Gewürze werden per Hand abgefüllt und dabei auch nochmal optisch auf ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert auf hochwertige Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu kaufen. Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, so wie wir sie selber essen würden.

 

Inhalt
Nettofüllmenge: 0.08 kg
Lagerungshinweis
Kühl, trocken, dunkel und geschlossen lagern (8°C bis max. 20°C). Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verzehren.
Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung verwendet werden. Dieses Produkt ist außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern zu lagern. Für Schwangere und Kinder nicht geeignet. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden, ein übermäßiger Verzehr kann eine Gesundheitsgefahr darstellen. Um eine positive Wirkung zu erzielen sollte man sich an die angegebene Verzehrsempfehlung halten.

Ursprungsland:
Deutschland

Hersteller:
Sportbedarf Jeske An der alten Bergschule 16 46569 Hünxe

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Tasty Pott Bio Chili Pulver mittelscharf 80g"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Die Datenschutzbestimmungen habe ich zur Kenntnis genommen.
Bio Chili Pulver mittelscharf *Aus kontrolliert biologischen Anbau  

Bio Chili Pulver mittelscharf

*Aus kontrolliert biologischen Anbau

 

UNSER TIPP FÜR CHILI: Neue, unbekannte Gewürze immer erst einmal mit einer Prise testen und...

UNSER TIPP FÜR CHILI:

Neue, unbekannte Gewürze immer erst einmal mit einer Prise testen und sich dann an die optimale Menge herantasten.

 

Slendier Basische Konjak-Nudeln (Bio) (6er Probier Set!) Slendier Basische Konjak-Nudeln (Bio) (6er...
Inhalt 1.5 Kilogramm
(14,60 € * / 1 Kilogramm)
21,90 € *
Slendier Basische Konjak Spaghetti Shirataki (6er Pack Bio) Slendier Basische Konjak Spaghetti Shirataki...
Inhalt 1.5 Kilogramm
(12,65 € * / 1 Kilogramm)
18,98 € *
Slendier Basische Konjak Lasagne - Shirataki (6er Pack - Bio) Slendier Basische Konjak Lasagne - Shirataki...
Inhalt 1.5 Kilogramm
(13,19 € * / 1 Kilogramm)
19,79 € *
Tasty Pott Bio Tomate Mozzarella Würze 80g Kräutermischungen Tasty Pott Bio Tomate Mozzarella Würze 80g...
Inhalt 0.08 Kilogramm
(86,38 € * / 1 Kilogramm)
6,91 € *
Tasty Pott Bio orientalisches Köfte Fix Gewürzmischung 60g Dose Tasty Pott Bio orientalisches Köfte Fix...
Inhalt 0.06 Kilogramm
(116,50 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
Tasty Pott Bio Asia Wok Würze 100g Gewürzmischung Tasty Pott Bio Asia Wok Würze 100g Gewürzmischung
Inhalt 0.1 Kilogramm
(79,10 € * / 1 Kilogramm)
7,91 € *
Zuletzt angesehen