Harissa | Gewürz | Online Shop | günstig kaufen | würzen

INHALT – Sie erhalten eine hochwertige Mischung feiner Zutaten, wie Chili, Knoblauch, Paprika und mehr. Probieren Sie es aus.

VERWENDUNG – Nutzen Sie diese Mischung so, wie es Ihnen schmeckt, denn egal, ob Gemüse, Fisch und Fleisch, mit diesem Gewürz lässt sich alles mit einer pikanten Schärfe würzen.

TIPP – Schneiden Sie zwei bis drei getrocknete Tomaten (in Öl), in kleine Stücke, ebenso eine eingelegte, rote Paprika. Die kleinen Stückchen geben Sie nun mit einem TL Harissa Gewürz und einem TL Tomatenmark in rund 200g Naturjoghurt. Mischen Sie alles gut durch, bis alles rötlich ist und fertig ist ein leicht scharfer Dip nach arabischem Vorbild.

QUALITÄT – Unsere Gewürze stammen (meist) aus kontrolliert, biologischem Anbau. Sie werden schonend geerntet, verarbeitet und in hochwertige Metalldosen abgefüllt. Diese Dosen können Sie überrigens, wenn die Gewürze leer sind reinigen und wiederverwenden. Zum Beispiel indem Sie unsere praktischen Nachfüllbeutel kaufen.

WISSENSWERT – Gewürze spielen schon lange eine wichtige Rolle im Leben der Menschheit. Bestimmte Gewürze, wie Pfeffer galten im Mittelalter sogar als so wertvoll, dass sie mit Gold aufgewogen wurden. Sie dien(t)en nicht nur als Geschmacksstoff, sondern auch zum haltbarmachen zum Bsp. Durch Pökeln (Salz), als Duftstoffe (Muskatnuss und Nelken) oder als Grundlage für Arzneimittel (Ingwer, Kurkuma und Kardamom).