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Ghee wird in der Ayurveda-Lehre besonders geschätzt und zählt zu den wichtigsten Rasayanas. Hierbei handelt es sich um geklärte Butter, also Butterreinfett und gilt als eines der besten Fette. Dieses eignet sich zum Backen, Braten & Kochen. Auch bei hohen Temperaturen musst du dir um die Entstehung von ungesunden Stoffen keine Sorgen machen. Der Geschmack lässt sich als neutral mit einer leichten Süße beschreiben. Auch unser Ayurvedisches Ghee wird nach der traditionellen Rezeptur hergestellt.
Ursprungsland:
Deutschland
Hersteller:
Govinda Natur GmbH Waldhoferstraße 102 69123 Heidelberg
100 % geklärte Butter* (Butterreinfett)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
| Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert | 3680 kJ / 895 kcal |
| Fett | 99 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 66 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Salz# | 0,01 g |
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