Kürbiskernmehl ohne Schale, entölt – vielseitige und natürliche Mehlalternative von mynatura

Was ist Kürbiskernmehl ohne Schale, entölt?

Kürbiskernmehl ohne Schale, entölt von mynatura wird aus sorgfältig geschälten und teilentölten Kürbiskernen hergestellt. Durch das schonende Mahlen entsteht ein feines, aromatisches Mehl mit intensiv-nussigem Geschmack. Es eignet sich hervorragend als pflanzliche und glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Mehl in der modernen Küche.

Verwendungsmöglichkeiten in der Küche

Backen mit Kürbiskernmehl

Kürbiskernmehl kann bis zu 20 % des klassischen Mehls in Backrezepten ersetzen. Brot, Brötchen, Waffeln oder Pfannkuchen erhalten dadurch eine nussige Note und eine angenehm lockere Textur.

Kochen und Verfeinern

Das Mehl eignet sich ideal zum Andicken und Binden von Suppen, Eintöpfen oder Saucen. Es sorgt für eine cremige Konsistenz und verleiht Speisen eine dezente Kürbiskern-Aromatik.

Smoothies und Shakes

Ein Esslöffel Kürbiskernmehl lässt sich leicht in Smoothies oder Proteinshakes einrühren – für einen leicht nussigen Geschmack und eine natürliche Ergänzung pflanzlicher Zutaten.

Zusammensetzung und Qualität

Kürbiskernmehl ohne Schale, entölt enthält einen hohen Anteil pflanzlicher Proteine und Ballaststoffe. Es liefert natürliche Vitamine und Mineralstoffe, die den Wert dieses Produkts unterstreichen. Die schonende Verarbeitung bewahrt Geschmack sowie Qualität und macht es zu einer beliebten Wahl in der bewussten Ernährung.

Nachhaltige mynatura-Qualität

mynatura steht für hochwertige Naturprodukte und nachhaltige Verpackungslösungen. Alle Rohstoffe stammen – soweit möglich – aus kontrolliertem Anbau. Das Kürbiskernmehl wird in wiederverschließbare Beutel oder Glasverpackungen abgefüllt, um Umweltaspekte und Frische gleichermaßen zu berücksichtigen.

Ob Superfoods, pflanzliche Mehle oder naturbelassene Snacks – mynatura verbindet Qualität, Natürlichkeit und Verantwortung.

Rezeptidee: Herzhafte Kürbiskernmehl-Pfannkuchen

Zutaten

• 100 g mynatura Kürbiskernmehl ohne Schale, entölt

• 2 Eier

• 150 ml Milch

• 1 EL Olivenöl

• 1 TL Backpulver

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

• Optional: gehackte Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch

Zubereitung

1. Alle Zutaten gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

2. Eine Pfanne leicht einfetten, erhitzen und den Teig portionsweise ausbacken, bis goldbraune Pfannkuchen entstehen.

3. Nach Belieben mit herzhaften Toppings wie Frischkäse, Avocado oder Tomaten servieren.

Diese herzhafte Variante ist ideal als Snack, zum Brunch oder leichten Abendessen.

Eignung für Schwangere und Kinder

Kürbiskernmehl ohne Schale, entölt kann grundsätzlich auch von Schwangeren und Kindern verwendet werden. Da es sich um ein naturbelassenes Lebensmittel handelt, sollte es im Rahmen einer abwechslungsreichen Ernährung in üblichen Mengen verzehrt werden. Bei individuellen Unverträglichkeiten oder Allergien gegen Kürbiskerne ist jedoch Vorsicht geboten.