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Tasty Pott Bio Dulseflocken 100g

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Tasty Pott Bio Dulseflocken | Dulse Alge | Naturprodukt | Vegane Ernährung Was sind... mehr
Produktinformationen "Tasty Pott Bio Dulseflocken 100g"

Tasty Pott Bio Dulseflocken | Dulse Alge | Naturprodukt | Vegane Ernährung


Was sind Dulseflocken?

Dulseflocken sind getrocknete und zerkleinerte Blätter der Rotalge namens Dulse (Palmaria palmata). Dulse ist eine essbare Meeresalge, die vor allem in den kälteren Gewässern des Atlantiks und Pazifiks vorkommt. Die Alge ist in der Küche beliebt und wird aufgrund ihres milden, leicht salzigen Geschmacks und ihrer zarten Textur geschätzt.
Dulseflocken werden durch das Trocknen und Mahlen von Dulseblättern hergestellt. Sie haben eine tiefrote bis violette Farbe und können in der Größe von kleinen Flocken bis zu feinem Pulver variieren. Diese Flocken sind reich an Mineralien wie Jod, Eisen, Magnesium und Kalium. Außerdem enthalten sie Proteine, Vitamine und Ballaststoffe.
Dulseflocken werden häufig als Gewürz oder Topping in verschiedenen Gerichten verwendet. Dulseflocken sind auch eine gute Option für Menschen, die nach Alternativen zu Salz oder Umami-Geschmacksverstärkern suchen.

Wie schmecken Dulseflocken?

Dulseflocken haben einen charakteristischen Geschmack, der als mild, salzig und leicht süßlich beschrieben wird. Die Alge Dulse (Palmaria palmata), aus der die Flocken gewonnen werden, hat einen natürlichen, leicht umami-artigen Geschmack, der an das Aroma von Meeresfrüchten erinnert.
Die Konsistenz der Dulseflocken ist zart und knusprig, insbesondere nach dem Trocknen. Dies macht sie zu einer angenehmen Ergänzung zu verschiedenen Gerichten, da sie eine leichte Textur und eine zusätzliche Dimension des Geschmacks bieten.
Da Dulseflocken aus einer Alge stammen, tragen sie auch eine leichte salzige Note, was sie zu einer interessanten Alternative zu handelsüblichem Salz macht. Diese Eigenschaft macht Dulseflocken zu einer beliebten Zutat in der veganen und vegetarischen Küche, da sie einen natürlichen Geschmacksverstärker für viele Gerichte bieten.

Wie verwendet man Dulseflocken?

1.    Salate: Streuen Sie Dulseflocken über grüne Salate, Gemüsesalate oder Algensalate. Sie sorgen für eine zusätzliche salzige Note und eine interessante Textur.
2.    Suppen und Eintöpfe: Fügen Sie Dulseflocken zu Suppen und Eintöpfen hinzu, um den Geschmack zu intensivieren. Dies funktioniert besonders gut in Fischsuppen oder vegetarischen Varianten.
3.    Nudel- und Reisgerichte: Verwenden Sie Dulseflocken als Topping für Nudel- oder Reisgerichte, um einen dezenten Meeresgeschmack hinzuzufügen.
4.    Sandwiches und Wraps: Streuen Sie Dulseflocken auf Sandwiches oder Wraps für einen leichten Meeresgeschmack und eine knusprige Textur.
5.    Smoothie-Bowls: Garnieren Sie Smoothie-Bowls mit Dulseflocken für eine interessante Farbe und einen zusätzlichen Nährstoffschub.
6.    Pfannkuchen und Waffeln: Mischen Sie Dulseflocken in Pfannkuchenteig oder Waffelteig, um eine herzhafte Note zu erhalten.
7.    Omeletts und Rühreier: Fügen Sie Dulseflocken zu Omeletts oder Rühreiern hinzu, um einen Hauch von Meeresgeschmack zu erzielen.
8.    Avocado-Toasts: Streuen Sie Dulseflocken auf Avocado-Toasts, um den Geschmack zu intensivieren und eine zusätzliche knusprige Textur zu erzielen.
9.    Pizza: Verwenden Sie Dulseflocken als Topping für Pizza, um eine maritime Note zu Ihren Pizzakreationen hinzuzufügen.
10.    Snacks: Genießen Sie Dulseflocken einfach als Snack direkt aus der Tüte oder gemischt mit Nüssen für eine knusprige Meeresmischung.

Bio Dulseflocken von Tasty Pott

Unsere Produkte werden per Hand abgefüllt und dabei auch nochmal optisch auf ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert auf hochwertige Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu kaufen. Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, so wie wir sie selber essen würden.

Rezept für einen Tasty Pott Dulseflocken-Salat

Zutaten:

•    1 Tasse getrocknete Bio Dulseflocken von Tasty Pott
•    2 Tassen frischer Blattsalat (zum Beispiel Spinat oder Rucola)
•    1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
•    1/2 Gurke, in dünnen Scheiben
•    1/4 rote Zwiebel, fein gehackt
•    1 Avocado, gewürfelt
•    Frischer Koriander oder Petersilie, gehackt (optional)

Für das Dressing:

•    2 Esslöffel Olivenöl
•    1 Esslöffel Zitronensaft
•    1 Teelöffel Dijon-Senf
•    Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1.    Die getrockneten Tasty Pott Bio Dulseflocken gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vorbereiten. Dies könnte das Einweichen in Wasser für einige Minuten beinhalten. Sobald die Dulseflocken zubereitet sind, abtropfen lassen und beiseite legen.
2.    In einer großen Schüssel den frischen Blattsalat, die Kirschtomaten, die Gurkenscheiben, die gehackte rote Zwiebel und die gewürfelte Avocado vermengen.
3.    Die vorbereiteten Dulseflocken über den Salat streuen.
4.    In einer kleinen Schüssel das Dressing zubereiten, indem Sie Olivenöl, Zitronensaft, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer miteinander verrühren.
5.    Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut mit dem Dressing überzogen sind.
6.    Optional mit frisch gehacktem Koriander oder Petersilie garnieren.

Inhalt
Nettofüllmenge: 0.1 kg
Lagerungshinweis
Kühl, trocken, dunkel und geschlossen lagern (8°C bis max. 20°C). Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verzehren.
Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung verwendet werden. Dieses Produkt ist außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern zu lagern. Für Schwangere und Kinder nicht geeignet. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden, ein übermäßiger Verzehr kann eine Gesundheitsgefahr darstellen. Um eine positive Wirkung zu erzielen sollte man sich an die angegebene Verzehrsempfehlung halten.

Ursprungsland:
Deutschland

Hersteller:
Sportbedarf Jeske An der alten Bergschule 16 46569 Hünxe

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Dulseflocken*. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Dulseflocken*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

  Nährwertangaben  (Portionsgröße 100 Gramm)...

 

Nährwertangaben (Portionsgröße 100 Gramm)

Energie                                   937 kJ / 223.943 kcal
Fett                                         0.5 Gramm
davon gesättigte Fettsäuren  0.1 Gramm
Kohlenhydrate                        21.0 Gramm
davon Zucker                              0 Gramm
Ballaststoffe                           31.0 Gramm
Eiweiß                                    18.0 Gramm
Salz                                         4.4 Gramm

Verzehrtipps für die Tasty Pott Bio Dulseflakes: Zur Ergänzung von Smoothies und Shakes, als...

Verzehrtipps für die Tasty Pott Bio Dulseflakes:

Zur Ergänzung von Smoothies und Shakes, als Einlage von Suppen und Aufläufen, oder als würziges Topping anderer Gerichte nutzbar.

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