























Tasty Pott Bulgarisches Tschubritza 70g Dose
Tasty Pott Bulgarisches Tschubritza Gewürzdose | Bulgarische Küche | Gewürzkräuter | Gewürze | Intensiver Geschmack
Was ist Tschubritza?
Tschubritza (auch Tschoebriza oder Чубрица in kyrillischer Schrift) ist eine traditionelle bulgarische Gewürzmischung, die dort weit verbreitet ist. Diese Gewürzmischung besteht typischerweise aus einer Kombination von getrockneten Kräutern und Gewürzen, die der Mischung ihren charakteristischen Geschmack verleihen.
Die Hauptbestandteile von Tschubritza sind oft:
• Thymian: Der Hauptbestandteil, der der Mischung eine würzige Note verleiht.
• Oregano: Verleiht der Mischung ein herb-würziges Aroma.
• Paprika: Nicht immer, aber manchmal wird auch Paprika hinzugefügt, um Farbe und Geschmack zu ergänzen.
• Salz: Einige Tschubritza-Mischungen enthalten auch Salz.
• Unsere Mischung enthält noch einige mehr, wie Bohnekraut, Majoran, Knoblauch, Melisse und auch Minze.
Tschubritza
wird oft als vielseitiges Gewürz verwendet und passt gut zu einer
Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu Fleischgerichten, Eintöpfen,
Salaten und gegrilltem Fleisch. Es verleiht den Gerichten ein reiches
und aromatisches Profil mit einer leicht würzigen Note.
In der
bulgarischen Küche ist Tschubritza ein unverzichtbarer Bestandteil
vieler traditioneller Gerichte. Es ist in bulgarischen Haushalten häufig
anzutreffen und wird sowohl bei der Zubereitung von Speisen als auch
als Tischgewürz verwendet.
Die Verwendung von Tschubritza kann von
Region zu Region in Bulgarien variieren und einige Familien haben sogar
ihre eigenen speziellen Mischungen.
Wofür verwendet man Tschubritza?
1. Gegrilltes Fleisch:
Tschubritza
wird oft als Würzmischung für gegrilltes Fleisch verwendet,
insbesondere für Hähnchen, Lamm, Schwein oder Rind. Es verleiht dem
Fleisch ein reiches und würziges Aroma.
2. Eintöpfe und Schmorgerichte:
In
Eintöpfen wie dem traditionellen bulgarischen "Gyuvech" oder anderen
Schmorgerichten wird Tschubritza gerne als Gewürz verwendet. Es fügt den
Gerichten Tiefe und Geschmack hinzu.
3. Salate:
Tschubritza kann
auch Salaten hinzugefügt werden, insbesondere zu Tomatensalaten oder
Gurkensalaten. Es bringt eine würzige und aromatische Note in die
Salate.
4. Kräuterbutter:
Die Mischung aus Tschubritza und Butter
kann verwendet werden, um eine köstliche Kräuterbutter herzustellen, die
auf Brot gestrichen oder über gegrilltes Fleisch oder Gemüse
geschmolzen wird.
5. Füllungen:
In einigen traditionellen
bulgarischen Rezepten wird Tschubritza als Zutat in Fleisch- oder
Gemüsefüllungen für Teigtaschen wie "Banitsa" verwendet.
6. Aufschnitt:
Tschubritza kann auch über Aufschnitt gestreut werden, wie zum Beispiel über "Lukanka" oder andere bulgarische Wurstsorten.
7. Feta-Käse:
Ein
beliebtes bulgarisches Gericht ist "Sirene po Shopski", bei dem
Feta-Käse mit Tschubritza und Tomatensoße im Ofen gebacken wird.
8. Joghurtsaucen:
Tschubritza kann in Joghurtsaucen gemischt werden, die als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse serviert werden.
9. Gemüsegerichte:
Es
passt gut zu verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini, Auberginen oder
Kartoffeln und verleiht diesen Gerichten eine würzige Note.
10. Gewürz auf Tisch:
In
bulgarischen Haushalten wird Tschubritza oft als Tischgewürz serviert,
damit jeder seine Gerichte nach eigenem Geschmack würzen kann.
Bulgarisches Tschubritza von Tasty Pott
Unsere
Produkte werden per Hand abgefüllt und dabei auch nochmal optisch auf
ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert auf hochwertige
Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu kaufen.
Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen
Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell
gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, so wie wir sie selber
essen würden.
Inhalte
Bohnenkraut,15% Meersalz, Basilikum, Majoran, Oregano, Thymian, Bockshornklee, Knoblauch, Liebstöckel, Melisse, Paprika, Salbei, Minze, SELLERIE, Zwiebeln.
Einnahme
Leckere Gewürze, Kräuter, Salze und Pfefferspezialitäten, als hochwertige und leckere Geschenke für Familie, Freunde und Bekannte.
UNSER TIPP: Neue, unbekannte Kräuter immer erst einmal mit einer Prise testen und sich dann an die optimale Menge herantasten.

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