Tasty Pott Currywurst - extra scharf 70g Dose

Was ist Currywurst extra scharf?

Es handelt sich hier um eine pikante Gewürzmischung mit Zutaten, wie Chili, Kümmel, Fenchel, Bockshornklee und Kurkuma, die sich super als Currywurst-Topping und zur Herstellung deiner eigenen Currysoße eignet.

Verwendung des Currywurst extra scharf Gewürzes

1.    Currysauce: Rühre das Gewürz einfach in deine hausgemachte Currysauce ein, um eine extra scharfe und aromatische Sauce für deine Currywurst zu erhalten. Je nach Geschmack und Schärfetoleranz kannst du die Menge variieren.
2.    Marinade: Verwende das Gewürz als Teil deiner Marinade für die Bratwurst. Vermische es mit Öl, etwas Essig und Knoblauch zu einer Paste und lasse die Bratwurst vor dem Braten darin ziehen.
3.    Direkt auf die Wurst streuen: Nach dem Braten oder Grillen kannst du das Gewürz direkt auf die heiße Bratwurst streuen. Das gibt ihr einen intensiven, scharfen Geschmack und eine würzige Kruste.
4.    Pommes frites: Wenn du Pommes frites als Beilage servierst, kannst du das Gewürz darüber streuen, um auch sie extra scharf zu machen und sie perfekt zur Currywurst zu ergänzen.
5.    Dips: Vermische das Gewürz mit Joghurt oder Mayonnaise, um einen scharfen Dip zu erhalten. Dieser passt nicht nur gut zur Currywurst, sondern auch zu anderen Snacks und Gerichten.

Was ist eine Currywurst?

Die Currywurst ist ein populäres deutsches Fast-Food-Gericht, das aus einer Bratwurst, oder einer veganen Alternative besteht, die mit einer individuellen Currysauce (je nach Koch/Köchin) serviert wird. Typischerweise wird die Bratwurst zuerst gebraten oder gegrillt und dann in Scheiben geschnitten. Die Currysauce, eine Mischung aus Ketchup oder passierten Tomaten und Currypulver, wird über die Bratwurst gegossen und manchmal auch mit zusätzlichen Gewürzen wie Zwiebeln oder Knoblauch verfeinert. Das Gericht wird oft mit Pommes frites oder einem Brötchen als Beilage serviert und mit Currypulver bestreut. Die Currywurst gilt als eines der bekanntesten Streetfood-Gerichte in Deutschland und hat eine lange Tradition, die bis in die 1940er Jahre zurückreicht.

Currywurst – extra scharf von Tasty Pott

Unsere Produkte werden per Hand abgefüllt und dabei auch nochmal optisch auf ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert auf hochwertige Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu kaufen. Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, so wie wir sie selber essen würden.

Tasty Pott Rezept für eine pikante Currysoße

Zutaten:

- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Esslöffel frischer Ingwer, gerieben
- 1 Tasty Pott Currywurst - extra scharf (je nachdem wie scharf sie es mögen)
- 1 Teelöffel Tasty Pott Bio Paprikapulver edelsüß
- 400 ml passierte Tomaten
- 200 ml Kokosmilch
- 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Zitronensaft zum Abschmecken

Zubereitung:

1. In einer Pfanne oder einem Topf das Pflanzenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten.
2. Den gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer hinzufügen. Für etwa eine Minute unter Rühren anbraten, bis sie duftend sind.
3. Bratwurst-Curry extra scharf hinzugeben: Unter ständigem Rühren für etwa 1-2 Minuten braten, um die Gewürze zu aktivieren.
4. Die passierten Tomaten einrühren und die Mischung zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und die Soße bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
5. Kokosmilch und Honig hinzufügen. Gut umrühren und weiter köcheln lassen, bis die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Falls gewünscht, Zitronensaft für eine zusätzliche Frische hinzufügen.
7. Die Currysoße kann jetzt nach Belieben weiter angepasst und verwendet werden.