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- Artikel-Nr.: 81103391
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INHALT - Sie erhalten ein hochwertiges Granulat aus Trockenhefe, im wieder verschließbaren Beutel abgefüllt. Trockenhefe ist länger haltbarer als normale Hefe.
VERWENDUNG – Eignet sich als Backtriebmittel in vielen verschiedenen Backwaren, wie Pizzateig, Broten und auch Kuchen, oder anderen Gebäcken.
INHALTSSTOFFE – Unsere Trockenhefe ist reich an Eiweiß (rund 44g) und wertvollen Ballaststoffen (27g), sodass Sie Ihre Backwaren auch noch zusätzlich mit Nährstoffen aufwerten können.
QUALITÄT – Es handelt sich um ein schonend angebautes, verarbeitetes und abgefülltes Produkt, welches unseren strengen Qualitätsanforderungen entspricht.
WISSENSWERT – Für die Herstellung von Trockenhefe werden Hefekulturen aus der Maische gereinigt und Ihnen anschließend das Wasser entzogen. Damit die Hefezellen nicht austrocknen wir ein Emulgator, in diesem Fall Sorbitanmonostearat, hinzugefügt. Dadurch werden die Hefezellen in der Trockenhefe nur inaktiv und sterben nicht ab.
Nettofüllmenge: 1 kg
Kühl, trocken, dunkel und geschlossen lagern (8°C bis max. 20°C). Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verzehren.
Ursprungsland:
Deutschland
Hersteller:
Sportbedarf Jeske Christian Jeske An der alten Bergschule 16 46569 Hünxe
Hefezellen: Saccharomyces Cerevisiae Emulgator: Sorbitanmonostearat
Nährwertangaben | pro 100g |
Brennwerte (kj/kcal) | 1495/357 |
Fett | 5,7g |
gesättigte Fettsäuren | 0,9g |
Kohlehydrate | 19,0g |
davon Zucker | 14,0g |
Eiweiß | 43,7g |
Salz | 0,3g |
(15,92 € * / 1 Liter)
(84,50 € * / 1 Kilogramm)
(25,78 € * / 1 Kilogramm)