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- Artikel-Nr.: 75206913
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Hühnereiweißpulver ist entzuckertes, sprühgetrocknetes und pasteurisiertes Eiklar
aus frisch aufgeschlagenen und separierten Hühnereiern. Es ist gut löslich und
zeichnet sich aus durch gute Binde- und Gelierfähigkeit bei der Herstellung von
Kartoffelerzeugnissen, Fisch-, Fleisch- und Wurstwaren, Panaden, Teigwaren etc. und
durch gute Verschäumungseigenschaften bei der Herstellung von Desserts, Back-,
Süßwaren etc.
Nettofüllmenge: 1 kg
Kühl, trocken, dunkel und geschlossen lagern (8°C bis max. 20°C). Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verzehren.
Ursprungsland:
Deutschland
Hersteller:
Sportbedarf Jeske Christian Jeske An der alten Bergschule 16 46569 Hünxe
Nährwertangaben* ................pro 100g
Brennwert (kJ/kcal) .............1573/ 376
Fett .................................................0 g
davon gesättigte Fettsäuren ..........0 g
Kohlenhydrate ...........................4,47 g
davon Zucker ............................4,47 g
Ballaststoffe .................................<1 g
Eiweiß .......................................82,4 g
Salz .............................................3,1 g
Asche ........................................4,55 g
(35,14 € * / 1 Kilogramm)
(46,50 € * / 1 Kilogramm)
(21,27 € * / 1 Kilogramm)
(31,32 € * / 1 Kilogramm)
(94,45 € * / 1 Kilogramm)
(135,50 € * / 1 Kilogramm)
(138,90 € * / 1 Kilogramm)
(31,96 € * / 1 Kilogramm)