Mynatura Bio Dinkelmehl Type 630

Unser Dinkelmehl ist vom Typ 630. Diese Typ Bezeichnung gibt an, wieviel Milligramm Mineralstoffe in 100g Mehl enthalten sind
Unser Mehl hat eine etwas niedrigere Typenzahl, lässt sich dafür aber deutlich besser verarbeiten und verbacken, als Mehle mit einer höheren Zahl
Dinkel, auch Ur-Weizen genannt, gilt generell als ein gesundes Mehl und erfreut sich einer riesen Beliebtheit in vielen Haushalten der Welt
Unser Mehl ist frei von jeglichen Zusatzstoffen, wie Aroma- oder Konservierungsmitteln, Geschmacksverstärkern und ohne Gentechnik
Wichtige Nährstoffe im Dinkelmehl sind vor allem Eiweiß und Ballaststoffe