Tasty Pott Bio Sonnenblumenkernmehl Mehl 1000g Beutel

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Was ist Sonnenblumenkernmehl?

Sonnenblumenkernmehl wird aus gemahlenen Sonnenblumenkernen hergestellt. Es handelt sich um ein glutenfreies Mehl und eignet sich gut als Alternative zu herkömmlichen Getreidemehlen für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie. Hier sind einige Merkmale und Verwendungen von Sonnenblumenkernmehl:

Eigenschaften:

1.    Glutenfrei: Sonnenblumenkernmehl enthält kein Gluten, was es zu einer geeigneten Option für Menschen mit Glutenintoleranz oder Zöliakie macht.
2.    Nährstoffreich: Sonnenblumenkernmehl ist eine gute Quelle für Proteine, Ballaststoffe, Vitamine (wie Vitamin E) und Mineralstoffe (wie Magnesium und Phosphor).
3.    Geschmack: Es hat einen milden, leicht nussigen Geschmack.

Verwendung von Sonnenblumenkernmehl

1.    Backwaren:
Verwenden Sie Sonnenblumenkernmehl als Teil von glutenfreien Mehlmischungen für Brot, Kuchen, Muffins, Pfannkuchen, Kekse und andere Backwaren. Es fügt einen nussigen Geschmack hinzu und erhöht den Nährwert.
2.    Glutenfreie Teige und Teigwaren:
Das Mehl eignet sich gut für die Herstellung von glutenfreien Teigen und Teigwaren. Probieren Sie es als Zutat in Pizzateig, Nudelteig oder Pfannkuchenteig aus.
3.    Paniermehl-Ersatz:
Nutzen Sie Sonnenblumenkernmehl als glutenfreien Ersatz für Paniermehl. Verwenden Sie es zum Panieren von Fleisch, Fisch oder Gemüse für eine knusprige Textur.
4.    Suppen und Soßen:
Verwenden Sie Sonnenblumenkernmehl als Verdickungsmittel in Suppen, Eintöpfen und Soßen. Es verleiht den Gerichten eine leicht nussige Note und trägt zur Konsistenz bei.
5.    Smoothies und Getränke:
Mischen Sie einen Esslöffel Sonnenblumenkernmehl in Smoothies, Shakes oder Getränke. Das Mehlpulver kann eine zusätzliche Portion Protein und Nährstoffe bieten.
6.    Ei-Ersatz in Backwaren:
Aufgrund seines bindenden Potenzials kann Sonnenblumenkernmehl als Ei-Ersatz in Backrezepten dienen. Mischen Sie einen Esslöffel Mehl mit Wasser, um ein Ei zu ersetzen.
7.    Energieriegel und Müsliriegel:
Fügen Sie Sonnenblumenkernmehl zu selbstgemachten Energieriegeln oder Müsliriegeln hinzu, um den Nährwert zu steigern.
8.    Saucen und Dressings:
Integrieren Sie Sonnenblumenkernmehl in Saucen und Dressings, um diese zu verdicken und einen leicht nussigen Geschmack hinzuzufügen.

Bio Sonnenblumenkernmehl von Tasty Pott

Unsere Produkte werden per Hand abgefüllt und dabei auch nochmal optisch auf ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert auf hochwertige Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu kaufen. Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, so wie wir sie selber essen würden.